Что для юриста лучше быть частнопрактикующим, или работать на предприятии, в юридической фирме, или на госслужбе?

на госслужбе - смотря где и чем заниматься.
у нас народ в налоговую приходил из Росреестра. Их доставало там очень быстро судиться по одинаковым делам. Каждый день одно и тоже.
В налоговой так страдают в отделах банкротства - очень узкая специализация. День сурка какой-то.
Если в налоговой юридический отдел общего направления, то самые крутые спецы занимаются судами по выездным проверкам. А у кого мозгов нет - взысканием транспортного налога с физиков и административкой.

Все имеет свои достоинства и свои недостатки. Иван Соловьев подробно описал.

Юристы такие же люди, как и все -- кому-то лучше подходит пятидневка в офисе, кому-то фриланс, кто-то любит, чтобы все строем ходили. На себя смотрите, что вам более подходит, то и для вас и лучше.

В Газпроме одназначно... чешешь коки зарплата капает

Всё зависит от Ваших навыков и начального капитала.
Если вы ходите работать на себя и удачно стартануть, то Вам необходимы большие вложения: сайт, визитки, аренда офиса + его обустройство и все виды рекламы + вам надо вести всю бухгалтерию и взаимодействовать с фондами.
Ориентируйтесь на 500 000 рублей и выше.

Я частнопрактикующий и далеко не в неризиновске. Достоинства: жизнь веселая! Доход - пристойный! скромный трехэтажный домик в центре. Начальства - нет!!!
Недостатки: доход - непостоянный. Отпуска - нет. Больничных - нет (а я инвалид с тремя детьми)
РОМАНТИКА!
На предприятии: достоинства - стабильность, отпуск, больничные и т. п.
Недостатки - зарплата невысока, начальников избыточное количество, однообразие
Окологосударственные структуры: аналогично, кроме Газпрома. Там зарплата избыточная:)
Налоговая: если умен, то хороший старт. Я там встречал (нечасто) зубров, которые реально заставляют попотеть. Но надо вовремя свалить. И людёв жалко