Возмещение стоимости за некачественно оказанные услуги.

самой скважины - нет, только стоимость работ по ее бурению и устройству

договор нужно читать.

У меня возник вопрос по поводу законности этого бурения вообще. Разрешается дебит только в 100м3 (т. е. 1000 литров) в сутки, а вы хотите извлекать 500 литров в час. А если вы ещё используете участков в коммерческих целях, то вам вообще требуется разрешение Федерального агентства по недропользованию и платить налог с откачки воды.
(ст. 19 ФЗ "О недрах" читайте, там всё написано).

По поводу обязательств:
1) Если вы не используете участок в коммерческих целях (т. е. не ИП и не юр. лицо) и те бурильщики осуществляют предпринимательскую деятельность (то есть они зарегистрированы, как ИП или юр. лицо), то обращайтесь к ним с претензией (письменной) по поводу некачественно выполненной услуги. В этом случае они могут потребовать экспертизу и если окажется, что участок недр под вашим окажется не способен дать такой напор воды, то правда останется на их стороне и деньги они вам обязаны не будут возвращать, да и сами бурильщики могут потребовать возместить стоимость экспертизы. Если всё же недостаток будет в самом агрегате, то вы можете потребовать исправить ситуацию или уменьшить цену, соразмерно убыткам.
2) Если вы ИП или юр. лицо и используете участок в коммерческих целях или вы физ. лицо и бурильщики тоже физ. лица, то доказывать придётся вам, соответственно проводить экспертизу будете за свой счёт. Но если окажетесь правы вы, то стоимость экспертизы вы также можете потребовать вернуть.