с какой выдержкой нужно снимать когда фотоаппарат в руках, что бы не было шевленки

В АВТО режим ставьте - он выставит минимальную выдержку для данных условий. Все зависит от движения объекта, его освещенности и светосилы объектива. Ну и от рук.

1/ФР - универсальная формула.
Хотя многое зависит от рук и наличия стаба. Я одного стрелка из лука знавал - для него эта формула не действовала, его вместо штатива можно было использовать.

тренироваться надо, я даже с чертовски короткой выдержкой могу нашевелить, а разгадка всему - тремор, да. Штатив рулит.... хотя и на нём могу налажать.

ну, какие руки...) ) и какой объектив на 300 мм ой как прыгаеть. .
от 1/60 и короче..

гыгы.. выдержка как на плацу.. штатив блин купи:))

Можно и с 1/60, если руки прижаты к телу, не напряжены, и при задержке дыхания.

максимально возможная 1/30. Вспомним старенькие Зениты и синхронизацию со вспышкой. )) Если кто помнит еще )))

Есть ещё вокруг различные предметы, которые можно использовать в качестве упора, в конце концов, есть определённые рекомендации, как держать аппарат, чтобы была шевелёнка минимальной, а выдержку и диафрагму выбирают из условий, хотите глубину резкости поболее, зажимают диафрагму, ну а выдержку подлиннее, нужно замылить фон, диафрагму открывают, ну а выдержку покороче.

всё ещё зависит от объектива

Выдержка должна быть не менее фокусного растояния

С наименьшей.