чувствительность (ISO) в фотоаппарате

В разных ситуациях по разному, всё зависит от освещения и возможности
применить вспышку к примеру в музеях запрещено использовать вспышку
приходится повышать iso, а при хорошем свете уменьшать.

800 вполне можно

Конечно можно целую лекцию прочитать и вы их в интернете при желании можете найти. Каждому кадру, сюжету исходя из имеющийся освещённости и заданному ИСО соответствует набор эскпопар, т. е. выдержка+ диафраагма. Выдержка определяет на сколько времени был открыт объектив ( чем меньше тем более чёткими получаются снимки движущихся объектов и нет смаза от дрожания рук) , Диафрагма отвечает за ГРИП. Чем выше чувствительность плёнки (матрицы) , тем большая свобода в выборе требуемой экспопары, особенно в условиях недостаточной освещённости, но чем выше чувствительность (ИСО) тем выше уровень шумов. На мыльницах обычно не стоит поднимать ИСО выше 200(ну на край 400), на зеркалках этот предел намного выше. Общее правило, конечно чем меньше ИСО, тем лучше, но при недостаточной освещённости приходится его поднимать жертвуя шумами.. . или если уж очень необходимы очень короткие выдержки или большая ГРИП.. . Везде нужен разумный компромисс. Иногда и 3200 приходится ставить если ничего другого не остаётся, для получения хоть какого то снимка...

Вам для произвольных условий съемки сказать?
Ну ставьте тогда любое

Изображение будет одинаковой четкости и там, и там, но шумов меньше будет на сотне. Однако это хорошо только в солнечный день, лучше ставьте на авто.

Мда.. . Иди-ка, девочка, почитай чего-нибудь про то, что такое ISO.

исо 100... на 3200 многа шума будет

Уменьшение ИСО до минимума при малой освещенности приведет к длительным выдержкам и смазу. Сделайте серию снимков в необходимых вам условиях при разных ИСО и определите приемлемое качество.
А так.. . Пыха и штатив вам в помошь :)

От освещения зависит. Чем меньше ИСО тем лучше

смазанные скорее всего дело в выдержке, а чем меньше ISO тем меньше шума на фотографии

чем темнее пространство, которое фотографируете- тем выше ИСО чем светлее, тем ниже.. . а лучше, если не понимаете на авто ставите и шумодав включаете (если это зеркалка) ну а если мыльнича, то прост на авто...

может быть неправильно выбран режим.