Почему, например, Зенит работает без аккумуляторов, а цифровики без аккумуляторов даже не включаются? ))

У цифровой камеры привод затвора, подьем зеркала и привод диафрагмы, фокусировка. приводятся в движение от электромоторов и электромагнитов.
А следовательно необходим источник питания электричеством.
( это не считая того что вся остальная прочая электронная начинка тоже требует электричества. И монитор в том числе )
А у Зенита механика срабатывает от энергии взведенной пружинки.

Настя, объясняю доступным языком: извини, но ты - не в теме.
Нормальные Зениты имели источник питания:
http://www.zenitcamera.com/qa/qa-battery.html
Из приведенной таблицы видно, что 21 (двадцать одна! ) модель Зенита имела источник питания.

А в Зенит - механический аппарат, нечему там питаться электричеством.
А цифровик - это электронное устройство, там всё от электричества питается!

Дааа-ууж, как говаривал Киса Воробьянинов, техника в руках дикаря - это куча металлолома.

Представьте самострел - дощечка, резинка, курок из проволоки и резинка со шпонкой. Натянули, закрепили, нажали - выстрел. Теперь пистолет. Сам по себе сложная вещь, плюс хитросочиненный патрон. В итоге тоже производим выстрел, но процессы, к нему приводящие, гораздо сложнее. Так и Зенит, все механическое - установить рычажок, повернуть, нажать, все, как в самостреле. ))

Тем же, чем счёты от калькулятора, - устройством...

в зените нет микросхем, и электричество ему не надо

Да потому что конструкция такая!! !
В Зените срабатывание всех механизмов - от взведенной пружины, а в цифровом аппарате - от электроэнергии. Вообще говоря, в цифровике тоже можно сделать все на механике, но есть принципиальная разница: Зенит снимает на пленку, которой электричество не нужно, а цифровые матрицы могут фиксировать изображение только когда на нее подается разность потенциалов.