Для чего нужна (за что отвечает) настройка "ISO" в фотокамере?

чем больше ИСО тем больше шума на снимке, но меньше смаза

Оскар начал за здравие, а кончил такой кашей, что даже слов нет! Давно так не смеялся! :-)))
ИСО - чувствительность пленки или матрицы. Если света мало, и выдержка получается слишком длинной, чтобы снимать с рук, без штатива, то ИСО поднимается.
Опять же, если у тебя динамичный спортивный сюжет, и выдержка нужна типа 1/500-1/1000 сек, то надо поднимать ИСО.
Почитай об экспозиции и взаимосвязи диафрагмы, выдержки и чувствительности.

Вообщем просто на пальцах:
если пленка 65=выставляешь на фот. ап. 65 и снимаешь. Лучше всего в квартире или нормальная облачность
если пленка 400=выставляешь на фот. ап. 400 и снимаешь. Лучше всего на пляже или бликующая вода/снег
-в цыфре
выставляешь на фот. ап. от10 до100 и снимаешь от квартиры до солнечного дня
выставляешь на фот. ап. 100-400 при яркости несусветной или блики/снег
ну примерно так

Почитал Владимира Васильева- поржал.. .
А от писанины Оскара Петрунина сдохли от смеха тапочки...

в случае цифрового фотика - чувствительность матрицы. на самом деле даже НЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ, А УСИЛЕНИЕ сигнала на пиксель. в связи с этим возникают след эффекты, при прочих равных сигнал на пикселе становится больше - соответственно пиксель, как бы сказать, ярче.... но возникают посторонние шумы (из-за, говоря простым языком, "перегрева пикселя", это хорошо видно на увеличении снимка.

Это аналог чувствительности пленки. Реально это чувствительность матрицы...

Если камера пленочная, то настройка "ISO" служит для того чтобы указать автоматике камеры величину светочувствительности пленки, с которой она будет работать. В случае с цифровой камерой эта настройка непосредственно управляет светочувствительностью матрицы. Чем выше чувствительность, тем меньше можно выставить выдержку и диафрагму - это важно для съемки движущихся объектов в условиях плохой освещенности. Также настройку "ISO" можно использовать для управления величиной ГРИП наряду с диафрагмой. Но нужно помнить, что чем выше ISO, тем крупнее зерно фотопленки и больше шумы у цифровой фотокамеры, поэтому у цифровых камер есть понятие "рабочее ISO", то есть величина ISO при которой шумы будут минимальны. Обычно рабочее значение находится в пределах 50-400 ISO, дальше шумы уже сложнее удалить без потери детализации.

Источник та еще шляпа но все же.. .
http://ru.wikipedia.org/wiki/Чувствител ьность_фотоматериал а
Иначе эта характеристика называется светочувствительность. То есть ISO - это мера того, насколько чувствительна матрица к количеству получаемого света. Чем выше ISO, тем она более чувствительна, соответственно, появляется возможность снимать в малоосвещенных местах. В цифровых фотоаппаратах имеется возможность записи снимков, сделанных с разной ISO, на один и тот же носитель. Но так было не всегда. Раньше фотографу для этого требовалось сменить пленку.

Допустим, ваша камера сигнализирует о том, что ей не хватает света, чтобы правильно выставить экспозицию. Вы, конечно, можете воспользоваться вспышкой. Но предположим, что ситуация исключает эту возможность (например, вы снимаете на концерте) . В этом случае вам придется выставить более высокую ISO вручную или воспользоваться функцией автоматической установки светочувствительности.

чувствительность снимка. То есть на улице при дневном свете исо выставляется на минимум, в помещении больше. Это как раньше пленки были на 100, 200, 400 итд

Тебе она не нужна.

Раньше етто была чувствительность плёнки- 32,65,130, ..

это чувствительность. Для съемки макро или наоборот - пейзажей. то есть дистанция фокусировки.

Оскар - молодец!!!!