Чем отличается профессиональный фотограф от фотолюбителя?

Первый фотографией деньги зарабатывает, а второго фотография - хобби.

.. дайте им одинаковые фотики и сюжет - всё равно будет видна разница.
профессионал выжмет из сюжета и аппаратуры максимум

он точно знает, зачем ему нужна зеркалка

Своими знаниями, умениями и навыками. А, главное, тем, что проф. фотографу за фото, в основном, платят деньги.
И занимается проф. фотограф фотоделом ввиду своей профессии.

Ну наверное прежде всего тем, что он на свои снимки живет, а любитель снимает для своего удовольствия и удовольствия его родственников и знакомых.

разницы в фотиках может и не быть.
профессиональный фотограф и на любительскую "зеркалку" конфетку снимет.

Профессионал зарабатывает фотографией, а любитель только деньги тратит на фотографию

тем что он знает как снимать

Любитель думает, что он умеет фотографировать, а профи об этом думать некогда - у него работы много.

При наличии одинаковых возможностей в технике одни снимает для себе и друзей, другой продаёт каждый свой снимок друзьям, знакомым, родственникам... вот этим фотолюбитель отличается от профи :)

кроме разницы в фотоаппарате - наличие дополнительных аксессуаров - доп. вспышек, освещения, отражающих материалов (которые в основном держит помошник фотографа) , различных фонов и желательно студии )))
ну и конечно же - УМЕНИЕ фотографировать, образованность в плане фотографии

Вот тут в деталях: http://www.youtube.com/watch?v=vSVtblxh7kM&feature=plcp

чем работа отличается от хобби?
вот ответ на ваш вопрос
и не важно в какой отрасли