Один и тот же снимок, сделанный на мыльницу и зеркалку, чем будет отличаться? Цветовая температура у них будет

Не обращайте внимания на такие мелочи. Для бытовой фотографии, для рассмотрения фото на мониторе или печати до А4 разницы нет. У современных мыльниц даже красивее получается. Как-то мы на корпоративе заспорили по этому поводу. Я психанул, подвёл спорщика компьютеру, закачал фото с его мыльницы и моей зеркалке и показал разницу при увеличении изображения. На этом спр прекратился. Но я его убедил в том, что написал Вам в самом начале поста. и товарищ успокоился.
Поверьте - если Вы не занимаетесь творчеством в широком смысле этого слова, не занимаетесь технической фотографией, рекламной съёмкой, то мыльницы Вам будет вполне достаточно. Берите аппарат как можно компактнее, если найдёте с фиксом (что сейчас не просто), то берите не задумываясь так как аппараты имеют способность падать на выдвижной объектив и ломать их, а с фиксом проще. У меня есть аппарат UFO, который помещается на ладони и болтается в нагрудном кармане рубашки. : мегапикселей (правда я его покупал лет 8 - 9 тому, а тогда это была чуть ли не вершина разрешения.
Вот фото с него.

разрешение разное. наличие шумов..

Разница будет сильно от фотографа зависеть.

Цветовая температура будет разная на нескольких одинаковых снимках одной камеры с разницей в пару секунд.
Про этот параметр можно забыть.

Лучше будет ДД, шумы, глубина цвета!

Это как настроить...
Может и одинаковой, может и немного разной... А может и СИЛЬНО разной...

Твой вопрос не имеет однозначного ответа...
Если снимать в одном месте и при одинаковых условиях - то цветовая температура будет одинаковой, скорее всего, у мыльницы и зеркалки одного производителя, но может быть разной, например, даже у двух зеркалок разных фирм, так как алгоритмы определения и "железо" у разных фирм свои собственные.
Если снимать при одинаковых условиях на зеркалку и мыльницу одной фирмы в режиме "Авто" - скорей всего у мыльницы кадр будет ярче и "красивей", потому что мыльница рассчитана на "нажал - вышло здорово", а зеркалка всё-таки предполагает знание основ фотографии и вмешательство в процесс съёмки.
Во всех остальных вариантах сравнение вообще теряет всякий смысл.

Оль, у тебя точно будет одинаковой. Но ты как Бог Фотошопа, потом всё сможешь исправить в пост обработке

При дневном свете разница будет только в глубине резкости (ГРИП). Мыльницей (в общем случае) почти всё будет в резкости, а зеркалка (также в общем случае) "размоет" фон, что тоже по-своему полезно. (Речь НЕ идёт о совсем дешёвых мыльницах с очень маленькой матрицей, которые проиграют в любом случае).

При слабом освещении преимущество зеркалки будет очевидным. (Это не касается мыльниц с большими матрицами, которые обычно дороже зеркалок начального уровня).

Смотря кто будет на кнопку нажимать.