Почему лицо на чёрно-белой фотографии более выразительное, нежели на цветной?

Бред, чушь и безграмотность! Вот только попробуй сказать, что какой-то из этих цветных портретов нечеткий и невыразительный - будешь слепым дятлом ))
Выразительность и четкость картинки не зависит от наличия цвета у изображения. Только от мастерства фотографа и немного от техники.
Черно-белое иногда лучше различимо из-за хорошего контраста и разгрузки "оперативной памяти" мозга на различение цветов. Но грамотные люди уже давно научились выходить из таких ситуаций.

На вкус и цвет -товарищей нет.

Не вполне так.
Мы воспринимаем цвет, форму, ключевые детали. Убирая что то одно, автор заставляет зрителя больше сконцентрироваться на оставшемся.

Не факт .

Бред !

Заметнее тени и выражение.

Ты сравниваешь ч/б фото явно не с семейного архива, а что-то из признанного многими. И эти фото действительно заслуживают уважения, потому что были сделаны мастерами своего дела. А вот опять же вопрос : с какими фото в цвете ты их сравниваешь? Потому как если эти фото сделаны также мастерами, то вряд ли ты заметишь разницу в выразительности.

Цвет и свет они выразительны в интересной композиции, если Вы постигли смысл происходящего на картинке. Очень многое зависит от освещения, потому как распределяется сила по разному или одинаково на деталях, так же это касается и цвета, их назначения и вашей интерпретации. Если изначально создать интересный портрет в ч/б, а потом добавить цвет, то будет буйство красок, с которыми придётся так же работать и по этой причине мне легче работать на ч/б плёнке (меньше ошибок), а на цифре в цвете (корректируя в редакторе). Так и Вам легче понять ч/б выразительность, чем в насыщенном цвете интересном портрете. Мне всегда легче просматривать к примеру текст напечатанный чёрным по белому, чем разноцветный на разноцветном фоне. Поэтому сила выразительности зависит от лёгкости вашего восприятия. Я могу и ошибаться, все люди то, разные, а уж кому, что нравится, это вообще отдельная тема восприятия выразительности.

потому-что изначально люди начали писАть углем. Краски пришли позже. Это философия, в какой-то степени... А на деле, рассматривая ЧБ фотографии, зритель не отвлекается на суть палитры, а видит СУТЬ изображения. Цвет отвлекает от неё.

Абьём показываит луьшэ.

чёрнобелая фотография более чёткая чем цветная