Как вы определились, в каком направлении будете снимать?

Легко! Что нравится, то и снимаю.

Если рассвет - то в восточном направлении, если закат - то в западном, в остальных случаях - по ситуации.

У меня, все самые интересные сюжеты, это из дома ехать на север... обнаружено на опыте.

Я пробовал себя во всех направлениях от портретов и до документирования хирургических операций (для этого был специальный фотоаппарат "Зенит" на 72 кадра). Даже фотографом типографии работал - чисто технические дела.
Но как-то так сложилось, что больше всего нравилось снимать репортажи. И это ЕДИНСТВЕННОЕ, что получалось прилично.

Я пока не определилась.

Я никогда и не задумывался о том, что направление может быть каким-то другим кроме съёмок портретов для фотоальбома. Интересней человека ничего на свете нет, особенно когда это знакомые близкие люди.
Жанр сложный, но интересный. Это в студийной съёмке всё просто - можно расставить осветительные приборы, прикинуть наиболее выгодные позы и ракурсы. А в любительской съёмке для фотоальбома всё приходится ловить, и очень даже не всегда получается то что хочется. 10-15 фотографий в год вклеенных в альбом - это я думаю что неплохо.
Но я стараюсь освоить и другие жанры - пейзаж, натюрморт. Думаю, что это поможет делать больше качественных художественных репортажных портретов для фотоальбома.
Недавно увлёкся таким направлением как соцреализм. Всё максимально реалистично - сюжет, форма передачи, и одновременно с этим на снимке как бы не то что на самом деле, а то что хотелось бы чтобы там было. Но пока в этом направлении у меня нет ни одного снимка, очень жаль...

Не советую без опыта снимать против солнца.

Странный вопрос.. К ответу Владимира и добавить нечего.

В направлении ветра

Я не определился. Надеюсь, и не определюсь.

Что получается лучше снимать, то и снимаешь.... Как-то так..

За меня всё решили конструкторы камеры. И теперь я всю жизнь, как подорванный, снимаю в направлении оптической оси объектива.
А вот ЖАНР любимый - портреты падших женщин.