Есть ли плюсы фото на плёнку?

Отсутствуют.
Поясняю.
В этой группе есть фотографы, вообще никогда и ни за что не обрабатывающие фото.
Я сторонник обработки.
Проявлять негатив под планируемый итог - нужно иметь немалые знания и навыки обработки плёнки, иметь нехилую номенклатуру фото химии.
Уметь ретушировать негатив дано далеко не всем.
Пропечатывать и проявлять отдельные участки фото это ещё тот головняк и расход материалов, что нынче не то, что давеча...
Ретушировать отпечаток тоже довольно сложно.
С цифрой проще.
Имеешь исходник и можешь возвращаться к исходнику бесконечно или пока не надоест, получая массу вариантов ретуши. И дешевле.

...если плёнка тип120, ну и фотоаппарат - соответствующий.
да и проект должен быть достоен умного зрителя и прекрасного фотографа.
ну и денег, что б довольно было...
в общем - желаю вам всего этого, плюс ума - всё это постичь в Новом Году!

Есть. Ретро. Ностальджи.

Есть. Но воспользоваться ими могут совсем не все.

процесс проявления плёнки и печатания фотографий

Напишу своё скромное мнение, но я не фотограф и могу ошибаться.
чёрно-белые портреты снятые на широкоформатную плёнку и распечатанные методом контактной фотопечати - современной цифре до этого качества далеко.
я просто выражаю своё скромное мнение, возможно что неверное, не принимайте за аксиому. извините если был неправ и т. д. не знаю, что уж ещё написать для Сергея чтоб он не возмущался этим моим ответом

Понты

1. Это очень интересно
2. Возможность поснимать на самые разные фотоаппараты разных форматов, раньше такой возможности не было, хорошие фотоаппараты стоили очень дорого, а сейчас топовые можно найти за копейки.
3. Возможность постичь таинство ручной проявки и самостоятельной печати фотографий, немного стать химиком и прикоснуться к истории