Фотография и съемка в помещении

... как ты этим простимулируешь покупку?
У тебя ведь только об этом должна болеть голова.

"но хотелось бы это пресечь" - ПОЧЕМУ? :-0 Хоть одну причину назовите.
Чем свободнее и доброжелательнее атмосфера в магазине, тем выше продажи... но если вам пофиг на продажи, тогда конечно запрещайте, не забывайте почаще выходить в зал и устраивать по этому поводу скандалы, да помасштабнее, что бы все хорошо запомнили и больше никогда к вам не пришли...

Тебя можно было бы понять, если бы занимался продажей, скажем, ювелирных изделий и украшений. Тогда ещё можно было бы опасаться фотографирующих, среди которых, не исключено, могли оказаться люди с плохими намерениями. Но чаще в такие магазины приходят НЕ глазеть или фотографировать, А выбирать и затем покупать заинтересовавшие этих людей изделия.
В твоём же случае речь идёт об игрушках. Радуйся бесплатной рекламе!

пусть заходят больше и больше.. спрос будет!

да и бог с ними - пусть снимают. Чем это может повредить вашему бизнесу? А если гонять - скорее будет в минус ибо атмосфера недружественная.

В советское время была другая техника и другие светосилы. Современная техника справится с тем, с чем та не могла.

Не было никакого покрытия в советские времена. Тогда просто никому не приходило в голову тратить плёнку на всякую ерунду типа как фотографировать ценники в магазинах.
Пресекать не надо, надо радоваться что люди проявляют интерес к товарам, это потенциальные покупатели.

Любой запрет съемки - нарушение закона.

Это никак не присечь, по закону все чисто. А вот клея, например, информационные таблички "запрещено фотографировать" можно схлопотать по закону.
Чем это мешает? Нет, это не конкуренты, очень не похоже на то. Конкурентам не это нужно, им достаточно просто записать или запомнить цену.
Я бы на ценниках разместил рекламу с названием магазина, чтобы люди которые это фоткают на ценнике могли видеть и название магазина, чтобы потом прийти именно к вам за покупкой.
Ну и спец покрытия это конечно миф. Единственное средство которое реально можно было бы использовать, то это какую-нибудь глушилку сильную, чтобы она в принципе нарушала работу устройств. Но, блин, это спецсредство, оно и стоит дохрена, да и вообще не нужно... Можно быть доброжелательнее. Если это ребенок, то вообще дать ему в руку игрушку и сфоткать его с ней - у клиента это вызвало бы только положительные эмоции и максимальное желание покупки.

Про загадочное покрытие - сказки.

Это ж каким недальновидным идиотом надо быть, чтобы самому себе обрубать самый эффективный инструмент рекламы, как сарафанное радио? Только учтите, оно может и в обратную сторону работать, если ваши личные фобии перестанут быть только вашим достоянием.

повесь объявление что их снимает видеокамера на красную пленку (тоже такая была в советское время)

Никак. Отстань от людей, и дай им фотографировать.