Как отличить, человек навязывает своё мнение по технике фотосъёмки, или просто выражает свою позицию?

зависит от наличия и степени убедительности аргументации

Это вопрос к лингвистам и психологам: навязывание от изложения отличается словами, их последовательностью и многими тонкостями взаимоотношений этих слов и их смыслов, боюсь мы некомпетентны для ОБЪЯСНЕНИЯ, но обычно человек сразу ЧУВСТВУЕТ навязывание и легко отличает его от изложения точки зрения.

Зависит от тона, которым он это произносит.

Дьявол кроется в деталях.
т. к. судя по всему, этот вопрос вызван моим комментарием, поясню: все прекрасно понимают, что реализм - это только одно из направлений (средств выражения) в искусстве, и наравне с ним существует еще много других, не менее важных и интересных направлений. Предлагаемые вами цитаты, пропагандирующие и рекомендующие этот язык выражения сейчас несколько не актуальны: они были актуальны в том виде и контексте именно в то время, когда реализм не использовался, и его превносили как новое равноправное явление - сейчас реализм не нуждается в такой рекламе, он уже занял свою нишу. И все это прекрасно понимают, однако вы зациклились на нем и порицаете все другие средства выражения творческой мысли.
Навязывать можно и не прямым текстом "я требую", чем Вы прекрасно и пользуетесь.

Если построить так:" Вы все делаете неправильно, ничего в фотографии не понимаете, я требую не называть ваши работы фотографией. Вы должны делать так, как написано в книге и не отступать не на шаг от написанного."

Это считается навязыванием своей точки зрения? Я считаю что да. Просто вы лукавите упуская важные моменты.