Идеальная программа это ...(С точки зрения программиста)

"отвечая требованиям ТЗ делает это быстро, эффективно"

Понятие "быстро" тут не применимо. Например, скриптовые языки (1С, РНР) в 80 раз медленнее чем компилируемые - Delphi, C#.
Однако, потребители редко жалуются на их скорость.

Значит должно быть

А) Соответствие тексту задания. На этой фазе два противоречия. Текст задания должен быть составлен правильно, и задание должно быть выполнено в разумные сроки. Увы, около 70% проектов нарушают сроки исполнения в 2-3 раза.

Б) Соответствие психологическим характеристикам пользователя. Это интерфейс понятный целевой группе, приемлемая скорость реакции. Скажем, 2 секунды отклик при открытии документа. И 5 минут при формировании годовой отчётности.

В) Цена, простота сопровождения. Даже бесплатные продукты имеют цену. Просто их написание может не быть основным заработком, или финансирование будет не из бюджета потребителя.
Чем код запутанней, тем сложнее его сопровождение.
Программы с применением ООП подхода и самых современных языков (C#) позволяют в короткие сроки реализовать задачу.

P.S.
В попытке ответить на вопрос всячески старался не допустить бреда про ассемблер и якобы высокие скорости побайтового кодирования.
Всё это верно только для программирования микроконтроллеров. Там пишут на Ассемблере и Си, иногда С++.

begin
end. Это с точки зарения компилятора :) А программиста.. . Та, которая отвечая требованиям ТЗ делает это быстро, эффективно и при этом легко сопровождается. Что в принципе несовместимо.

С точки зрения программиста - минимальный код при максимальных возможностях, как можно меньше багов, меньше времени, проведенного в отладчике. Та которая максимально подходит под ТЗ и под личные требования программиста

это девушка с 2-3 размером груди, которая молчит, не пилит и часто выполняет свои функции ну это примерно так а еще важно чтоб она не зависала по клубам, вкусно готовила, и чтоб ее не глючило, чтоб она не слетала, не залитало, и тогда не приходилось делать ресет отношениям)
а вообще мне нравится постоянная бета версия как мазилла) ее все время модернизируют и она все время хорошо рпботает