переписать фаил exe

EXE (сокр. англ. executable — исполняемый) — расширение исполняемого файла, применяемое в системах DOS, Microsoft Windows, Symbian, OS/2, исторически и в некоторых других. Кроме объектного кода, может содержать различные метаданные © Вики
Там же можно посмотреть структуру файла, возможно, это чем-то поможет.

Таким образом просто "Открыть, чтобы изменить" файл невозможно. С помощью программ, которые выше привели, можно изменить некоторые ресурсы, значок, скажем. Но сам код от этого не изменится.

Если знать, на каком языке был написан код, из которого был скомпилен этот экзешник - можно поискать декомпиляторы, C# или VB могут быть декомпилены почти в изначальное состояние. В остальных случаях - дизасемблер, но, естественно, знаний это потребует немалых. К тому же, есть методы защиты программ от дизасма, что ещё более усложняет процесс распознования.

А вообще, на 99% уверен, что изначальная задача, которая в вопросе не описана, вполне решается другими методами, отличными от потрошения экзешника.

> чтобы переписать то что в нутри

И что же ты собрался там "переписывать" ?))

> работать будет если правильно изменять

Если ты знаешь как "правильно изменять", то и сам вопрос "какой программой открыть" выглядит откровенно дурацким)

Блокнотом он прекрасно открывается, только толку-то? Открыть и посмотреть на него? работать-то после изменения все равно не будет

Restorator или Resurse hacker