Как сделать из обычной фотографии фото с эффектом трехмерного изображения

Стерео эффект создается от того, что каждый глаз видит свою картинку, несколько смещенную.
Поэтому тупо сдвинув каналы в фотошопе - вы ничего не добъетесь.
Полноценное стерео из одиночной фотки можно получить только если разбить ее на слои (ближе-дальше) , натянуть их на поверхности ресположенные тоже на разных планах, а уж потом рендрить.
Это да - последние фотошопы такое позволяют.

А без разделения вы максимум получите картинку которая будет не на поверхности а в глубине монитора. но все равно останется плоской.

Фильм не видел, поэтому не совсем понимаю, что нужно. Но.. .
Есть стереофото, причём двух типов. Один продемонстрирован здесь, о другом сказано... В обоих случаях нужно иметь ДВА снимка. С определённых точек. В первом случае обе половинки - для правого и леаого глаза - полноцветны. эффект возникает при РАЗВЕДЕНИИ глаз параллельно, или сведении к переносице ( в зависимости от того, как расположены снимки) . Очки - не требуются
Во втором случае - уже сказали как работает. В обоих случаях в другом ракурсе эти изображения на посмотришь. Иначе это уже голограмма. голограмму сделать на принтере, или мониторе - НЕВОЗМОЖНО.
В фильме-же, скорее всего, сделано, как раз, из видео - стоп кадром. Иллюзия объёма возникает из-за движения...

долбаться в фотошопе, раскидывать разные предметы по разным слоям, замазывая ненужное, потом в видео двигать эти слои

Картинка неправильная. Фотографии нужно наоборот поставить.
3х мерность можно получить загрузив например эти фотографии в фотошоп, и убрав на одной только красный канал, а на другой только синий. Потом изготавливаем очки-анаглифы (такие раньше еще в кино выдавали на 3D-фильмах) и наслаждаемся.