учебник по C++

Хорошая сборка по C++
Стивен Прата 'Язык программирования C++. Лекции и упражнения' - Классная книга

если какая то минимальная база уже есть - посмотри уроки по C++ на ютубе. Просто и доступно всё рассказывают, тут же виден результат работы программы и ошибки допускаемые учителем в ходе урока.. .Это намного быстрее чем читать книжки. Книжки впрочем тоже пригодятся - в качестве справочников.. .

http://www.youtube.com/watch?v=ZJl2dNf9hbs

в поиске: Урок 1. C++
потом меняешь индекс 1...2...3... и смотришь все уроки. Там есть разные версии этих уроков начиная - смотри где экран немного шире.. .а так си он и в африке си - всё что в уроках по идее будет работать на любом си++.

в общем видеоуроки рулят.. .там же и про классы (ООП) можно посмотреть чтоб понять что к чему, по OpenGL тоже есть уроки.. .всё доступно для понимания.

Ну и спрошу ещё - уверен что нужен именно С++? Графика если или низкоуровневая работа с железом - да.. .в других случаях я бы хорошо подумал. На делфи или VB проще и быстрее можно что-либо сделать (кстати игра сталкер написана на делфи) , а если с базами данных работать да и вообще в принципе пользовательские приложения весьма быстро и удобно писать на VFP 9. На си запаришься что-либо делать.