Нужно напечатать газету формата А1.

Если предполагается офсетная печать, то командует парадом тот кто выводит пленки. Следовательно, в типографии следует осведомиться о требованиях к файлам, и они будут вам предоставлены.
Обычно принимаются файлы в форматах ps или pdf, иногда берут eps-овую верстку (обычно это касается файлов А2-А0 не многостраничных) .
Таким образом, если Вы отдадите на вывод cdr - их кто-то будет дорабатывать, вряд ли бесплатно.
Что касается формата psd - в нем газет не бывает. В psd или tiff Вы должны приложить иллюстрации в растре - если они есть, а Вы отдаете не pdf.

Ну вот, я Вас окончательно запутала.

1. За всю свою многолетнюю практику НИКОГДА не встречал газет формата А1. Сам работал в газете, которая печаталась в формате А2, что в то время, по ГОСТу, считалось самым крупным газетным форматом. Если в этом формате у вас газета то она подразумевает наличие 4 (четырёх) полос, что в развороте даёт формат А0 (формат A0 имеет размер 841×1189 мм) . Возникает вопрос. А как читать газету такого формата.
2. Под форматом А1 большей частью выпускались плакаты 4+0. Возможно вы имели в виду СТЕНГАЗЕТУ такого формата.
3. Такой формат в типографии вряд ли вам отпечатают. Скорее всего вам придётся обращаться в фирму имеющие плоттеры такого формата.

Нежелательно... т. к. это сугубо внутренние форматы этих программ. Вообще-то для печатной продукции существует свой стандартный формат - pdf.