научится разрабатывать дизайн визиток, листовок и т. п. С чего начать?

если планируете печатать в типографии, я бы посоветовал изучать программы от Adobe. Adobe Illustrator, Adobe InDesign. для обработки растровых изображений, естественно, фотошоп
небольшая копипаста:
Иллюстратор - программа для векторной графики, создание которой основано на математических формулах. В частности на кривой Безье (создание векторных рисунков, визитных карточек, плакатов большого размера и т. д. )
Фотошоп - программа для создания растровой графики основанной на создании близлежащих цветных пикселов (создание растровых рисунков, обработка, монтаж, цветокоррекция растровых изображений) .

Indesign - редактор, предназначенный для верстки и дизайна газетных, журнальных страниц, брошюр, книг и т. д. Именно с макетов созданных в этой программе печатается большинство периодики, либо верстка Indesign переводится в PDF. Некоторые редакции делают верстку и в Иллюстраторе, и в Кореле, но в Indesign это делается гораздо быстрее и проще, к тому же большинство типографий сейчас работают как правило либо с форматом Indesign, либо с PDF.

Можно делать и в corel

и еще. если будете печатать в типографии, а не на принтере, не используйте всякую ересь, навроде программ из поста ниже. не надо создавать головную боль ни себе ни печатникам)

Сделать эскиз в программе AAA Logo 2010 Business Edition 3.10
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2919089
Потом в векторном редакторе сделать макет для печати.

Обзор программ
*://1soft-new.ucoz.ru/load/programmy_dlja_fotografij/programmy_dlja_sozdanija_logotipov/149(* заменить на http)
Визитки в CorelDraw.
http://www.bittrade.com.ua/Uroki1.html

В интернете полно видеоуроков по созданию визиток.