И все таки с чего начать новичку без опыта (опыта 0)? Выбрал для себя направление по разработке мобильных приложений.

Android
1. Java - самый распростроненный вариант.
2. Kotlin - лаконичная альтернатива Java, относительно молод.

iOS
1. Swift - самый распространенный вариант.
2. Objective-C - предок Swift, все ещё используется.

Есть варианты по типу HTML5/CSS3/JS, Python3, C# - работают на любой платформе.
Ещё есть C/C++, но это вряд ли, все нервы себе угробишь.

А вообще если не знаком с программированием - начни с базы, попиши простые программы для компьютера.

Python3 подойдет для того чтобы понять основные принципы, он очень краток и понятен, но в тоже время предоставляет слишком много синтаксического "сахара", и это минус.

Если хочешь понять прям основы основ - C тебе в помошь (не С++, а именно C), там поймешь всё, и как переменные хранятся в памяти, и разницу между типами данных.

Также не забывай про алгоритмы.

Плохо понял, Xamarin как раз таки для кросплатформенных приложений, т. е. один код и потом на выходе и для Android, и для iOS

Под Андроид можно посмотреть это:
http://developer.alexanderklimov.ru/android/
http://startandroid.ru/ru/uroki/vse-uroki-spiskom.html

Думаю, надо начать с изучения языка программирования - Java, C# или другой язык. Например Python рекомендуют для начинающих. Потом уже, если программирование покажется интересным, изучать разработку мобильных приложений или другое направление.
Мне Java не нравится, нравится C#. Python не знаю, но очень его хвалят.

Чувак начни с себя. Просто задай себе вопрос " а нужно ли это мне "? Главное желание. И правило сделал что написал . Изучи для начала самый простой язык программирования. Далее приучи задавать себе вопросы и честно перед собой на них отвечать. Это мышление поможет тебе освоить логику. Обязательно будь открытым. В этом деле главное ничего и никогда не усложнять. Просто качай андроид сдк на комп. И андроид эмулятор. И изучи перед этим два момента. Что такое разметка. И что такое алгоритмитизация. Давай делай. Верю в тебя

Лучше, если хочешь вообще научиться, начинай с Python. Потом плавно на Java.

начни с чего-то одного)