Какой критерий знаний необходим сейчас, что бы влезть в сферу IT?

1. "Сфера IT" - очень расплывчатое понятие. Какой-нибудь оператор службы поддержки в компании по производству программного обеспечения - это тоже сфера айти, а особых сложных навыков, которым 10 лет учиться, не нужно... И не везде требуется знание точных наук, там ведь люди не только программированием занимаются, это и маркетинг и руководство и дизайн и много еще всего разного...

2. Влезть можно разными способами - благодаря профессионализму или обману, настойчивости или блату, но вообще это не гарантирует, что вы непременно будете иметь хороший заработок. Вот совсем не обязательно. Даже если освоите программирование. И даже если будете это делать хорошо.

3. Совершенно бессмысленно куда-то влезать только ради денег. Ничего, кроме разочарования и разного рода проблем это в конце-концов не принесет. Решив сменить профессию, как и вначале, нужно в первую очередь подумать о том, что нравится лично вам, что приносит удовольствие. Ну, я понимаю, что вы можете ответить, что нет каких-то желаний или увлечений... Но если вы себя не знаете, как другие могут что-то советовать, как могут брать ответственность за вашу жизнь?

4. Образование в этом направлении представлено широко. От бесплатных видосиков в интернете и подготовки на рабочем месте вспомогательных специалистов до высшего и послевузовского образования с последующей практикой под руководством опытных товарищей. Как и везде.

Если чисто ради денег, то нет. Платят хорошо не потому, что любой желающий заниматься сможет.

Чисто ради денег ты не потянешь. У меня знакомый инженер переквалифицировался в программиста. На самостоятельное обучение ему потребовалось пол года. Занимался он 8 часов каждый день. При этом у него уже было высшее техническое образование. Тебе потребуется намного больше времени.
Если хочешь денег, то есть способы намного проще, для их заработка. Например купля-продажа.

влезать в айти чисто для денег нет смысла
быстро выгоришь
и таких вкатыльщиков как ты щас кучу по всей стране
новички уже не нужны, нужны норм спецы, работу даже не найдешь

Всё зависит от конкретной сферы айти. Для некоторых требуется только знать определённые языки программирования, другим требуются определённые навыки.
Но если с точными науками тяжело и всё ради денег, можете какую-то близлежащую к айти сферу выбрать