Какие коктейли можно приготовить на основе АБСЕНТА ?

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С АБСЕНТОМ

WALDORF
ВАЛЬДОРФ

пряный шотдринк (аперитив)

Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:
20 мл перно,
20 мл ирландского виски,
2 дэша ангостуры

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

TEMPTATION
ИСКУШЕНИЕ

пряный шотдринк (аперитив)

Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:
20 мл перно,
20 мл виски Бурбон,
20 мл джина

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

GREEN MONKEY
ЗЕЛЕНАЯ ОБЕЗЬЯНА

пряный, мягкий, приятный на вкус шотдринк для приемов

Оборудование:
маленький "тумблер",
стакан для гостей

Состав:
40 мл ликера Гальяно,
10 мл перно

Приготовление: В стакан "тумблер" со льдом сначала налейте гальяно, сверху налейте перно и затем перемешайте.

HURRICANE II
УРАГАН II

пряный шотдринк для вечера

Оборудование:
бокал для коктейля,
шейкер

Состав:
10 мл перно,
20 мл коньяка (Cognac) ,
10 мл водки

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

ZAZARAC II
ЦАЦАРАК II

мягко-пряный шотдринк для вечера

Оборудование:
маленький "тумблер",
шейкер

Состав:
20 мл перно,
20 мл светлого рома,
20 мл виски,
20 мл сахарного сиропа,
2 дэша ангостуры
Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в стакан.

PERNOD FIZZ
ФИЗ С ПЕРНО

пряный, фруктовый физ для вечера

Оборудование:
стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:
30 мл перно,
10 мл коньяка (Weinbrand),
10 мл гранатового сиропа Grenadine,
20 мл лимонного сока,
20 мл апельсинового сока,
1 яичный белок,
содовая

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемешайте.

DR. FUNK
ДОКТОР ФАНК

мягко-пряный лонгдринк для вечера

Оборудование:
стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:
20 мл перно,
40 мл темного рома,
20 мл лимонного сока,
20 мл сока лайма,
30 мл гранатового сиропа Grenadine,
содовая

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте. Коктейль подайте с соломинкой.

MARTINIQUE I
МАРТИНИКА I

фруктово-пряный лонгдринк для лета

Оборудование:
стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:
10 мл перно,
40 мл темного рома,
20 мл лимонного сока,
20 мл сахарного сиропа,
1 дэш ангостуры

Приготовление: Все компоненты налейте в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом. Перемешивайте, пока стакан не запотеет. Коктейль подайте с соломинкой.
http://www.toast.ru/cocktail/absinthe/index.shtml

- 50 грамм абсента
- 30 грамм лимонного сока
- 1 чайная ложка сахара
- стакан
- бокал

1) Налить абсент в бокал, налить лимонный сок в стакан.
2) По стенке насыпать сахар, при этом вращать бокал за ножку.
3) Поджечь пары, ждать пока сахар начнет плавится.
4) Налить абсент в стакан с соком, длинной струей.
5) Быстро накрыть стакан бокалом, поймав пары.
5а) Потушить пламя на столе.
6) Поставить бокал на салфетку, выпить смесь и сразу вдохнуть пары через трубочку, рекомендуется носом.

Данный способ пригоден для очень осторожного домашнего применения.

1) Наливаем 40 мл абсента в коньячный фужер.
2) Спрайт или сок наливаем в старомодный стакан, тот что для виски.
3) Коньячка боком кладётся на стакан, поджигаем абсент и крутим фужер (что бы
фужер не лопнул) .
4) Горящий Абсент БЫСТРО переливается в стакан, плавно поднимая коньячку вверх,
и быстро накрываем ей стакан, фужер плотно закрывает стакан и абсент тухнет.
5) После фужер НАКЛОНЯЕМ, и в образовавшуися щель вставляем трубочку, >>> курим.
Вдыхая носом, выдыхая ртом.
6) Пока человек курит пары, в блюдце поджигается заранее заготовленный сахар,
подготавливается так:
6а) В центр БЛЮДЦА КЛАДЁТСЯ ДВА КУБИКА САХАРА ОДИН НА ДРУГОЙ, пропитывается
абсентом до образования лужици в ямке для кружечки ( находиться в середине) .
7) Человек всё скурил, подымаете коньячку и чел пьёт абсент залпом (если с
соком) , если со спрайтом то сначала взрываем как текилу бум и пьеться залпом.
8) Когда чел допивает вы этой-же коньячкой постепенно водя над плавившимся
сахором накрываете тем самым тушите, если делали правильно то:
а) Коньячка цела.
б) за 5 см до блюдца должен быть взрыв в виде вспышки газов, это супер.
9) Подсовывается трубочка и снова куриться.
10) Челу плохо т. е хорошо, но есть одно но горечи ворту, вот он приз пусть
закусит сахорком.
11) Чел радуется и благодарит.
П. С. На всё уходит около 2-3 минут.

Ой, как все интересно пишут - посмотреть бы одним глазком, уж не до пробы...

- 40 грамм абсента
- 100 грамм мороженного
- 100 грамм красного вина
- 250 грамм сока (цитрусового)
- большие бокалы
- миксер

Взбить все в миксере.
Подавать в больших бокалах

но сама предпочитаю чистый.. . :-)
ночки доброй, хороших выходных))))))

вообще-то из настойки, вызывающей аппетит не стоит делаь коктейли

Любые Знакомства, Любови, Отношения и "Прочие взаимоотношения" обречены ;-))))))),
если они начинаются с коктейлей ;-)))))
приготовленных на основе АБСЕНТА ;-))))))

Под воздействием Абсента)) )

На ступенях Нотр-Дама, тот, который Де Пари,
Два поэта - хулигана Абсент пили до зари.
О душе и анаше рассуждали те поэты,
Лучше нету Того Свету, с милым рай и в шалаше,
Волка кормят только ноги, лучший кофей - на дороге,
Бабы - суки, люди - быдло, из говна растёт повидло,
Младший Буш - большой гандон, а Зенит, так чемпион,
Аргентина - даль и глушь, и шансон - блатная чушь,
Хочешь правды - пей вино, все политики - говно,
Про балет и про минет, про гранатовый браслет,
Про паденье ВэТэЦэ, витамины А Бэ Цэ,
Про нелёгкий труд шахтёра, асфальтёра и лифтёра,
Керамзитовую стружку, расколовшуюся кружку,
Чинари из-под житана, ломку Васи-наркомана,
Белый свет и чёрный ночь, прогоняли скуку прочь.. .

Наступил опять рассвет, и закончился Абсент.

Так пи**** те поэты не спеша и до зари,
На ступеньках Нотр-Дама, тот, который Де Пари.

-а что такое коктейль?)))))))))))... %)

на основе абсента можно сделать только один коктейль - чистый абсент, остальное - от лукавого

галюциногенный

http://absinthe.narod.ru/ А вам зачем? Пить что-ли будете?

шпаклевку

Я как то года 3 назад придумал такой коктейль: в цилиндрическую рюмку налей сначала Бёрн примерно 2/3, затем аккуратно по ножичку Абсент (только зеленый, а то еще и красный бывает) - получится такой двухцветный напиток, я его назвал "Арбуз": сверху зеленая корка из Абсента, а внутри "мякоть" из Бёрна. Убойная вещь получается: Абсент вставляет, а Бёрн бодрит! Приятного возлияния!

А он вкусный ваще этот абсент?

Не знаю что такое это -АБСЕНТ.. . Забежал поздороватся...

К нему добавить мечты и желания, получатся сладкие грезы.

коктейль на основе абсента: Томатный

Ингредиенты:
20 мл абсента Pastis, 10 мл гранатового сиропа Grenadine, чистая вода

Способ приготовления:
Абсент и гранатовый сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". Долейте водой и слегка перемешайте.

коктейль на основе абсента: Доктор фанк

Ингредиенты:
320 мл перно, 40 мл темного рома, 20 мл лимонного сока, 20 мл сока лайма, 30 мл гранатового сиропа Grenadine, содовая

Способ приготовления:
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте. Коктейль подайте с соломинкой.

коктейль на основе абсента: Балтимор

Ингредиенты:
20 мл абсента Pastis, 20 мл бренди, 1 яичный белок

Способ приготовления:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Глюкогенные

10 мл абсента Anisette
40 мл темного рота
20 мл лимонного сока
10 мл гранатового сиропа Grenadine

абсент + томатный сок = кровавый абсент