В какое отделение почты придет посылка, если указал не тот индекс?

"по тому к которому привязан адрес, независимо от того какой индекс я вписала"

все просто... Если сортировка автоматическая... то придет вначале по индексу. Там выяснят, что адрес индексу не соответствует. Посылку отправят в вышестоящее ПО (почт. отделение). Если у них будет желание, то отправят по адресу (а чаще всего его не бывает, и отправят в Область). Далее по желанию области... либо вернется на центральную сортировку (Мск, или где там... ) и опять по-кругу... если не выйдут сроки доставки (по РФ - 60 суток). Если посылка международная, и не укладываются в 60 суток по РФ, то возврат отправителю.
Если сортировка ручная (в региональном ПО), то могут сразу на адрес перебросить...

ЗЫ: у нас в Новотроицке, вышестоящее ПО - это Орск, далее Оренбург... а там... либо МСК, либо Е-Бург, либо Алма-Ата (Казахстан).

Что мешает позвонить или подойти на почту и уточнить?

Сначала придет по указанному индексу. Если Вы успеете туда добежать или они решат её вам выдать и отправят уведомление то получите там.
Если работники отделения решат отправить в другое отделение то отправят в другое отделение.

Уточнять надо в отделении чей индекс Вы указали.

В ваш, если, конечно, адрес верно указали. Они пересылают по адресу, а не по индексу. Просто дольше может идти.

Придет по адресу, который указан. Позвоните на почту да узнайте