Срабатывает ли от дискотечного дыма пожарная сигнализация?

Обычные датчики дыма устроены по принципу весьма простому. Есть точечный излучатель света и точечный приемник. Как только дым попадает в датчик, интенсивность принимаемого сигнала уменьшается из-за рассеивания света в дыму, включается сигнализация. И этому датчику совершенно параллельно, дым этот от курения, от дымовой шашки, военного дымообразующего TiCl4
или дискотечного дымообразователя. Так что либо используйте нормальную дымообразующую технику, дым от которой тяжелее воздуха и стелется по полу, не поднимаясь выше голов. Но лучше - выключите дымовую сигнализацию.
Пожарная сигнализация наиболее часто применяемая действительно реагирует на повышение температуры. Так что определитесь, какой тип сигнализации у вас стоит - охранно-пожарный или дымовой и действуйте в зависимости от этого.

есть датчики тепловые и дымовые. первые реагируют на повышение температуры, а вторые на дым. зависит от параметра датчика

Нет. Она срабатывает на повышение температуры воздуха.

дискотеки в школах уже задолбали, когда с генератором дыма, постоянно дымовые срабатывают

Нет

зависит от типа датчика, но дымовые обычно срабатывают

Жидкость в генераторе дыма состоит из 50% дистиллированной воды и 50% глицерина. По сути это не дым, а пар. Датчики на него срабатывать не будут! А вот если вы используете дешевую китайскую фигню неизвестно из чего сделанную, то сработают ваши легкие и осипший голос с неприятным привкусом во рту с утра будет обеспечен.