Кто помнит советский хлеб кирпич по 20 копеек? Натуральный такой, теплый еще, который возили грузовики ХЛЕБ.

До 1992 г. пшеница делилась на пять классов, а в тяжёлые времена, в 90-е, стандарты пересмотрели. Вавилов говорил: качество зерна начинается с поля, нужно победить клопа-черепашку и пр. Кто кого сейчас побеждает? Зерно даже не моют перед помолом, оставляя все земляные бактерии! Хлеб на второй день плесневеет, оттого что зерно в муку отправляют, обсеменённое разными бактериями. Мельницы на всём экономят. Плесневыми грибами хлеб заражается после печи - обсеменяется от грязных рук персонала и пр., только в одном кубометре воздуха хлебозавода содержится 44-89 тысяч спор плесневых грибов! Мука теперь делится на две категории: хлебопекарная и общего назначения. Вторая шла раньше скоту. Так вот: разницы между этими двумя категориями никто не соблюдает и не контролирует! В Союзе хлеб выпекался только по ГОСТам, теперь хлебозаводам разрешили перейти на выпечку по техническим условиям, которые они сами и разрабатывают».

http://www.aif.ru/health/food/38167

у кого по 20 а у кого и по шешстнаЦЦать

Хлеб белый буханкой – 20 копеек....

https://fishki.net/2456298-hleb-kakim-my-ego-pomnim.html

А вот хрущевский кукурузный, должен был быть съеден за один день. На следующий день уже был по вкусу залежалым, как будто испекли месяц назад ))

У нас продавали (и продают) Дарницкий (чёрный) сначала стоил 16 коп, потом 18 коп, сейчас - 31 руб; сначала 1 кг весил, потом 800 г, а сейчас - 650 г.. Каким был, таким и остался, только растительного масла в нём меньше стало, явно формы для выпечки антипригарные стали использовать. Грузовиками "Хлеб" так и возят как возили, только не ГАЗами, а Газелями. И белый такой же как был, только батон меньше стал, тоже 650 граммов..

И по 18 помню. И когда с килограмма стало 900 грамм. А детьми да на хлебзавод и хавать прям горячий

Я помню. И что? Хотите снова есть черствый хлеб.

Перемахнёшь забор хлеб завода, подойдёшь к погрузке, скажешь дядь дай горяченького, отойдёшь в сторонку, вкусно. Всем хватало не как щас.

16коп за 1 кг... 20 коп - высшего качества за 1 кг, 24 коп - домашний за 1 кг, 46к - домашний за 2кг (был и такой). Нынешний хлеб - 600гр по технологиям по которым технолог освоил бы искусство лесоповала.

"Черствел" потому что его хранить не умели. Стоил - 24 копейки. А хлеб вкусный был. Сейчас такого не делают.

Много, очень много добавляют всякой хрени, особенно в москве и подмосковье!!!
Более менее хороший хлеб километров за 200 от москвы в сельской пекарне, пробывал вкусно!!!

Разный помню. И по 14, и по 16, и по 20. Был у нас и по 25, чудо хлеб, "Сельповский" назывался.

Это верно, пахло от хлебопекарен замечательно.... а щас кормовой... не из той пшеницы. )

Меня вполне устраивает хлеб с химикатами

ну как же, в тех грузовиках ездила банда Чёрная кошка