Прочие социальные темы

Подскажите, что готовить на похороны, что должно быть на столе?

Кутья, кисель, блины - это я знаю. Кутья из пшена или из риса?
Что ещё кроме этого? Винегрет, рыба под маринадом, курица в духовке с картошкой, соления, пироги с рыбой, пироги с ягодами, свежие овощи, мясная нарезка. Это то, на что закупила продукты. Я так понимаю, что блюда должны быть простыми, без наворотов? Прочитала, что должен быть суп какой-то, но его точно не будут есть.
Большинство поминающих - это мужчины от 30 до 60.
Основные это кутья, блины и кисель.
Кутью как правило из риса - рис, изюм и мед. К блинам тоже подают мед, макать. Кутью как правило едят пару чайных ложек. Это не еда, это чтобы помянуть. Салаты точно не делают. Как и торты к чаю. Только печенье, конфеты и пирожки. Пирожки любые, с капустой, с яблоками, с картошкой с грибами. На счет винегрета не скажу, не знаю. Надо понимать, что это не гулянка, а поминки. Тут не сидят за столом долго, час максимум. Выпили по три, ну по пять и на том разошлись. Только свои очень близкие после гостей могут хоть до утра сидеть. Надо смотреть за сильно пьющими. А то бывает, что и до песен дойдет. "Покойный эту песню любил" - и понеслась. А так в принципе всё это условности. После похорон люди голодные, надо накормить. И покойного проводить.
Соболезную.
Павел Леонтьев
Павел Леонтьев
90 230
Лучший ответ
Кутья
По сути не важно. Это каждый сам решает, по своим возможностям. Ну и как бы традиция, одно из любимых блюд покойного.
Зинаида Цьока поэтому и делаю винегрет
Как в столовке кормят, без излишеств. И водка.
До ближайшей церкви долети, спроси попа - я вижу верующие вы, он список мигом накидает...
Петр Швецов
Петр Швецов
62 280
Зинаида Цьока Я нет, а многие из гостей - да.
Суши закажи... Пиццу... На худой конец пироги осетинские...
Борщ должен быть и чёрный хлеб. Причём борщ должен подаваться после блинов.
St Демон
15 858
Проще в кафешке помянуть
Зинаида Цьока нет, не проще.
Еркебулан Алаш Айтуганулы Ну раз не проще, тогда бери меню из кофе для поминок и готовь
Самогонка нужна и много
Подружка ...
Подружка ...
6 848
Зинаида Цьока Алкоголь - не моя ответственность.
Подружка ... Тогда кисель, запивать
Есть всемирно известный поисковик называется Гугл у него можно спросить
Зинаида Цьока У него очень противоречивая информация. Вопрос к знающим людям, а не к досужим зевакам. Пока здесь только последние, к сожалению.
Сейчас подают мне кажется хоть что. Это раньше борщ, лапша и каша. Заказать ритуальные услуги можно на http://kievritual.com.ua/ Приемлемые цены
Зинаида Цьока От души. Вопрос решён 4 месяца назад.