Для чего в больших магазинах производят регулярную перестановку товаров с одного места на другое?

Чтобы веселее было.

А какже, нужно освежить ценники и обновить срок хранения пришедших в негодность продуктов, протереть постным маслом плесневелую колбаску перепаковать сохнущий сыр, протереть пыльные консервные банки, взболтать кетчупы, да много дел как продать просроченную тухлятину с 200% торговой надбавкой.

Пока ищешь, есть вероятность, что купишь какую-нибудь безделицу, теория торговли...

Чтобы создать иллюзию большого ассортимента

Для того и переставляют, что бы искал - глядишь еще чего по пути захватишь. Западная технология, расчитанная на хватательный рефлекс

Все по сезону, по времени года. Летом актуальны одни товары, зимой другие. вот и переставляют с места на место.

вот для этого и производят, чтобы пока ищут всякой ненеужной ерунды в корзинки поналожили

Чтобы продавцов работой занять.
А то владельцам магазина бездельникам зарплату жалко платить. А так персонал вроде при деле.

Попутно пытаются повысить спрос путем перестановки товаров (мерчендайзеры, так их разэтак) . Хотя когда в публичном доме падает спрос, то меняют проституток, а не переставляют кровати.

волшебное слово- мерчендайзинг.... работа у них такая, переставлять товар

что бы сбить покупателя наверное с толку

Какой товар непродаётся, его переставляют вперёд, на уровень глаз покупателей, или у которого кончается срок реализации. Для этого всё и делается.

Чтоб воров, которые постоянно приходят "отовариваться" запутать.

Это мерчендайзинг.... Чтобы товары не приедались) ) а еще самые необходимые товары (типа молока, хлеба) обязательно находятся где-нибудь в конце магазина, чтобы по пути к ним человек схватил что-нибудь ненужное, но красивое))

что бы товар на месте не залеживался и продавался хорошо