В старой доброй формуле H2O, казалось бы, не заключено никаких тайн. Но на самом деле вода - источник жизни и самая известная жидкость в мире - таит в себе множество загадок, неподвластных даже ученым самые известные «странности» воды - перед вами.
• Горячая вода замерзает быстрее холодной. Возьмем две емкости с водой: в один нальем горячую, а в другой — холодную воду. Поместим их в морозильную камеру. Емкость с горячей водой замерзнет быстрее, чем с холодной, хотя по логике вещей, первой должна была превратиться в лед емкость с холодной водой: ведь горячей надо сначала остыть до температуры холодной, а потом уже превращаться в лед, а холодной остывать не надо. Почему же так происходит? В 1963 году ученик старших классов Эрасто Б. Мпемба заметил, что горячая смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодная. Учитель физики, с которым юноша поделился открытием, поднял его на смех. К счастью, ученик оказался настырным и убедил учителя провести эксперимент, который и подтвердил его правоту. Теперь феномен горячей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название «эффект Мпемба» . Ученые так до конца и не понимают природу этого явления, объясняя его разницей в переохлаждении, испарении, формировании льда и т. д. «Сверхохлаждение» предотвращает формирование льда. Все знают, что вода всегда превращается в лед при охлаждении ее до нуля градусов по Цельсию… за исключением тех случаев, когда этого не происходит! «Сверхохлаждение» - это склонность воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. Именно поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как «сверхохлажденная» вода в одно мгновение превращается в лед.
Домашние задания: Другие предметы
Какая вода замерзнет быстрее, горячая или холодная?
холодная
что быстрее упадёт на пол
вес в 1 кг. или вес в 1000 кг?
если кинуть с расстояния 2 метра, что быстрее упадёт? а если с 200-т метров?
что быстрее упадёт на пол
вес в 1 кг. или вес в 1000 кг?
если кинуть с расстояния 2 метра, что быстрее упадёт? а если с 200-т метров?
В морозильник холодильника поставь ту и другую. Через некоторое время увидишь результаты своего опыта..
Я думаю, холодная.
Мокрая.
холодная.
горячей воде нужно остыть, чтобы замерзнуть.
горячей воде нужно остыть, чтобы замерзнуть.
горячая
из-за испарения и уменьшения объёма+ испарение газов из воды при которых температура замерзания ниже
из-за испарения и уменьшения объёма+ испарение газов из воды при которых температура замерзания ниже
Похожие вопросы
- .Почему горячая вода замерзает быстрей,чем холодная?
- будет ли вода вытекать быстрее из отверстия на дне из ванны если погрузить в нее предмет?
- Против течения моторная лодка плывет медленнее, чем в стоячей воде, зато по течению — быстрее.
- Почему горячий чай остывает быстрее, когда на него дуют?
- Объясните на основе молекулярной теории , чем отличается холодная вода от тёплой
- Для сохранения в течение продолжительного времени горячей пищи используют термос-сосуд с двойными стенками,внутренняя по
- почему Спирт испаряются быстрей чем вода. почему
- Каковы причины проигрыша СССР в Холодной войне?
- причины начавшейся в период "холодной войны" гонки вооружений
- Ход холодной войны...