Что такое кинетическая и потенциальная энергия?

Кинетическая энергия - энергия движения.

Любое движущееся тело обладает кинетической энергией. Чем больше масса тела и его скорость - тем большей кинетической энергией оно обладает. При соприкосновении с другим телом часть кинетической энергии передается этому телу. Например, ударив бильярдным кием по шару, мы передаем ему (шару) какую-то часть кинетической энергии - шар начинает двигаться. При соударении его с другим шаром, часть энергии опять передается (перераспределяется) и в движении будут уже два шара.
Потенциальная энергия - это "скрытая" энергия, которая зависит от положения тел и способна проявиться при определенных условиях.
Так, сосулька, свисающая с крыши дома, не обладает кинетической энергией (поскольку она не движется) , но зато у нее есть "неплохая" потенциальная энергия (которая тем больше, чем массивнее сосулька и выше крыша дома) . При определенных условиях (когда солнышко хорошо пригреет) сосулька может оторваться и упасть на землю. В этом случае, заложенная в ней потенциальная энергия перейдет в кинетическую.

Говоря, доступным языком. Кинетическая энергия - энергия движения. То есть это всё, что может двигаться. Например самолёт, птица, мяч, бегущий человек.

Потенциальная энергия - энергия, которая обладает тело, поднятое на какую-то высоту над землёй. Например сосулька из вышеприведенного ответа, мяч бросают с какой-то высоты на землю.

1) Потенциальная - энергия взаимодействия, а кинетическая - энергия движения
2) Например возьмем шар. Если его просто держать в руке, то он будет обладать максимальной потенциальной энергией. А если его отпустить, то по мере его падения будет расти кинетическая энергия, а потенциальная - уменьшаться. Т. е чем больше скорость - тем больше кинетическая энергия. А если предмет не движется (в данной системе) , а взаимодействует с другими телами, то он обладает потенциальной энергией. В случае с шаром рука будет удерживать его от падения (движения)