Здравствуйте, такой вопрос, какую еду необходимо брать в поход и сколько Всего 8-10 человек, на 25 дней

Таких походов не бывает--санаторий и то 21 день--не больше

По такой постановке вопроса - не рекомендую вам отправляться в такой поход.
Сначала пойдите на 2 дня, потом - на 4, потом попробуйте на пару недель, отработайте необходимый Вам комплект снаряжения и продуктов. На 25 дней - это уже серьезная экспедиция. Тем более - 8-10 человек.
Смотрите - 2 человека ежедневно остается в лагере, 6 - идет в поле. Лучше 2мя бригадами по 3 человека. То есть - разбейтесь на 3 бригады с попеременным дежурством.
Лагерь делать вблизи источника питьевой воды, и никак иначе.
Средства для очистки воды иметь с собой.
Возможность устроить баню.
Возможность зарядки аккумуляторов электронных устройств - телефонов, раций, фотоаппаратов, металлодетекторов, радио... Обязательно - выход на связь с внешним миром ежедневно в установленное время.
Возможность быстро связаться со спасательными службами, предупредить их и местную администрацию того района, куда собираетесь идти, о своем походе - его месте, цели, количестве людей, продолжительности. При завершении похода - уведомить и об этом.
Решить вопрос с разведением костра в лесной зоне. Возможно, готовить на примусе (иметь 2, и запас керосина).
Выяснить вопрос с продуктами в месте, куда идете. Какие есть дикорастущие съедобные растения, возможность охоты, рыболовства, бортничества, собирательства... Где можно купить в пути крупы, чтобы с собой не тащить из дома.
Тушенка - 1 банка в день на 4 человек. Крупы - пшено, гречка, рис, овсянка. Картошку и другие овощи - на месте купите. Можно взять сублимированные продукты - бульонные кубики, дошираки, роллтоны, соевое мясо. Сгущенка, чай, сахар, соль.
Иметь защиту от укусов змей, ядовитых насекомых, противоаллергические средства...
В общем, подготовка похода - это ой какое непростое и ответственное дело. Если в пути кого аппендицит прихватит, что будете делать? Или ногу кто сломает? Или жаба ядовитая укусит, и отек Квинке пойдет?
А по вашему вопросу - опыта никакого нет, если даже продукты не можете рассчитать, городские дети.

есть множество статей по составлению продуктовой раскладки в поход и есть программы для её расчета.
нормальная раскладка это 400-600 грамм сухих продуктов на человека в день.

Это настолько обширная тема, особенно без конкретных параметров - кто, куда и зачем идет, что можно, наверное, небольшую библиотеку по теме составить ))
Есть нормы на питание, но они сильно отличаются - для спортивного туризма одно, для матрасного отыха - совсем другое. Могут быть ограничения - на вес, отдельные виды продуктов, вкусовые предпочтения группы и др. Могут быть дополнительные условия - например, возможность пополнять запас по дороге или из подножного корма...

Для достижения наилучшего результата все рецепты нужно подгонять под себя - свои вкусы, возможности, бюджет.

Согласен с мнением выше - если это не просто любопытство, а практическая необходимость - позовите в группу опытного туриста.

Зависит от характера нагрузок, режимы работы или движения.

если вы поисковики, то вряд ли у вас будет поход в прямом смысле слова. будет базовый лагерь и движняк рядом с ним.

раскладка пищевая может быть легкой, может быть от пуза. завтраки каша, обед и ужин могут быть горячими. одно банки тушенки в котелок хватает на один раз нескольким людям.