Можно ли снять номер в гостинице на одного человека, и допустим к тебе на ночь придёт второй. Придётся доплачивать?

Естественно...

боятся воровства и полиции - договоритесь с местным начальством и все -без шума - иначе будут жалобы от жильцов

Можно.
Придётся.

Можно. Придётся доплатить в 99% случаев, но всё определяется правилами конкретного отеля.

Да, нет, скорее, не придётся--ночуйте. Только завтраком, например, не накормят ( второго), если он входит в стоимость.

от гостиницы зависит

Можно приводить только по согласованию с администрацией. Доплатить придётся, скорее всего.

В разных отелях различные порядки.
У меня была как-то ситуация - был оплачен на 5 суток
2-местный номер в отеле, правда, с отдельными входами в номера
( по типу таунхауса ) прямо с территории, огороженной, но особо не
охраняемой. Так на 2 дня приехала одна подруга, на следующие
2 дня - другая подруга, в известность никого не ставили, кто со мной
проживает - никого не интересовало, оплачено ведь за двоих.

Если номер одноместный, то нет. Если же Вы сняли двухместный номер, то можно.

если не демонстративно и вызывающе, то никому и дела нет кто у вас ночует в номере

если цена на одноместное и 2-местное размещение В ЭТОМ номере не отличается, то за что тогда доплачивать? (но в этом случае выгоднее просто забронировать 2-местное размещение).
а вот если цена на одноместное и 2-местное размещение В ЭТОМ номере разная, то тогда придётся.
но главное даже не деньги. иногда администрация помешана на паспорте второго гостя, чтоб отсканировать его паспорт.
я был когда в астрахани второй человек приехал поЖже. так мне администрация все уши прожужжала типа как приедет, пусть обязательно подойдёт с паспортом.

Да. На лапу администратору и или охраннику.

Зависит это от конкретной гостиницы. где то надо доплачивать за доп. место. а где то не надо.

лучше к ней идите. если отель нормальный то левых людей он не пустит. репутация дороже. или сразу при заселении оплачивайте за двоих и оформляйте за двоих, т. е. паспорта и деньги. так что - к ней!

Можно приводить только по согласованию с администрацией. Доплатить придётся, скорее всего.

смотри на сайте гостинки

Нет