Еду отдых в Турции. Где хранить деньги и телефон в отеле или брать на пляж... Воруют ли на пляже во время купания ?

Сейф.

Если еду с кем то, то ношу с собой все ценные вещи, а если одна, то стараюсь спрятать в своей сумке в шкафу. Пляжи в основном городские и там доступ для всех желающих. Пока всё было нормально.

Брать деньги и телефоно на пляж - отличный способ продолбать их.
Разумеется, оставляйте в отеле.

Ни разу ничего не пропадало, деньги держала в сейфе в номере или в дальнем кармане чемодана. Телефон носила с собой, брала на пляж. На пляже оставляла в сумке под лежаком.
Пляж не пустой ведь, рядом другие люди. Ну кто полезет в чужие сумки копаться когда вокруг полно народа.
Слышала про то что у людей из номера деньги пропадали. Но тут тоже непонятно, может бросали где попало по комнате, тогда всякое может быть конечно.

Смотря какой отель и смотря какой пляж.. Если у вас личный пляж клубного отеля, то нафик вам там деньги ( к примеру, в системе все включено) и смартфоны щас уже прямо скажем, мало кого интересуют - особенно непафосные.
Если вы идете на стандартный проходной общественный пляж, то, полагаю, деньги в небольшом количестве вам пригодятся и если без смарта ну никак, тоды изгаляйтесь : к примеру, можно кинуть в специальный пустой тюбик из под крема-защиты или из под лекарств или витаминов в тубе и либо положить на видное место, либо наоборот прикопать в песочке под лежаком ...либо положиться на судьбу . Или пущай смартфон вас дождется в безопасном для него месте в отеле. Можно купить специальный водонепроницаемый чехол со всем содержимым на шею и плавайте с ним - тоже полно таких боксов повсюду продаются.
Тоже, честно говоря, не заморачивалась нигде - бросала все в сумке на любом пляже и плавала...

В Турции сейфы в номерах как правило бесплатные.

почитайте отзывы о конкретно вашем отеле, у некоторых даже из сейфа на ресепшен пропадают деньги, сейфы вскрываются очень просто.

По возможности оставляю вещи в сейфе на ресепшене, либо беру сейф в номере. Никогда ничего не пропадало, в том числе в Турции. Но слышал множество историй о воровстве везде - т. е. 100% гарантии нет.
--- Последний приезд в Турцию слушал разговор немцев (понимаю немецкий) - у одного из них пропал телефон с стола у ресепшена. Захотел в туалет и на столе забыл, быстро прибежал, но поздно - обратился к администрации. Те в свою очередь странно "предложили" ему спросить у двух 12-13 летних российских мальчиков - не брали ли они телефон. Мальчики в отказ - не было нас там. Через час администрация, полиция, пострадавший и родители подростков с увлечением просмотрели съемку камер наблюдения где эти подростки телефон и унесли...
Это к тому, что на пляже оставлять сааамый неудачный вариант - там камер нет..

Ну и как можно однозначно ответить воруют ли на пляже? Обычно нет, так как таскать на пляж золото и бриллианты никому в голову не приходит. Или, если приходит, то купаются по очереди. Поэтому стандартный набор пляжных аксессуаров вроде крема от солнца, очков да полотенчика никого не интересует, никто их воровать не будет. Всегда и везде бросали вещи на пляже, ни в одной стране ничего не сперли и даже не попытались. Но рисковать и таскать с собой все деньги, документы и гаджеты не стоит, лучше оставить в сейфе отеля. Или в запертом чемодане.

Телефон всегда с собой и мелочь, на всякий случай, остальные деньги в номере или в сейфе, если он есть

В трусы засунь самое надежное место кармашек пришей.

Учись молодежь кармашки на трусы пришивать.