Листьями закрыла их от прямых лучей.
Ягоды чудесные дарит людям Родина,
Дарит красоту свою, чистоту полей.
(c)
Летний период пора витаминов. Для того чтобы организм насытить витаминами необходимо ежедневно в свой рацион включать ягоды.
Черная смородина очень популярна в России. На севере ее называют королевой сада, так как нет больше в этих краях такой культуры, которая накапливала бы в 100 г ягод до 330 мг аскорбиновой кислоты.
Черная смородина
Много ягод я попробовала.
И открою вам секрет:
Вкусной ягоды смородины
Ничего вкуснее нет.
Перетру я ее с сахаром,
В банки я налью компот, -
Буду кушать эту ягоду.
С аппетитом круглый год.
(c)
Если Вы хотите оставаться здоровым, желательно как можно чаще употреблять смородину, поскольку в её состав входит гамма-линоленовая кислота, одна из важнейших ненасыщенных кислот. Наш организм не вырабатывает её, а недостаток этой кислоты приводит к сухости кожи, выпадению волос, неврозам, ожирению.
Также в смородине содержатся сахар, органические кислоты (яблочная, лимонная и др.) , витамины С, В1, В2, эфирные масла. Также в ней содержится витамин В, каротин, калий, фосфор, магний, кальций, а также пектины. Смородина повышает иммунитет, благотворно влияет на кровеносную систему. Протертая в одинаковых пропорциях смородина с сахаром, полезна для ослабленного организма, помогает при запорах, геморрое, дисбактериозе.
Ягоды смородины полезны при простуде, инфекционных заболеваниях.
Плэйкаст «Красная смородина. Полезные и целебные свойства ! !»
Красная смородина обладает всеми свойствами, что и черная, только в ней больше витамина А. Напитки, такие как морсы и компоты из ягод красной смородины обладают тонизирующим средством.
