На Русском Севере из корня дерева вырезали ковши-скопкари. Скопкарь представляет собой ладьевидный сосуд, подобный ковшу, но имеющий две рукояти, одна из которых обязательно в виде головки птицы или коня. По бытовому назначению скопкари делятся на большие, средние и малые. Большие и средние - для подачи напитков на стол, малые - для индивидуального пользования, подобно малым чаркам. Северодвинские скопкари также резали из корня. Они имеют четкую ладьевидную форму, рукояти, обработанные в виде головки и хвоста водоплавающей птицы, да и всем своим видом они напоминают водоплавающую птицу.
В настоящее время ковши-черпаки и настольные ковши являются одним из излюбленных видов художественных изделий из дерева. Архангельские мастера, сохраняя традиционную основу северорусского ковша, предпочитают не лакировать бархатистую, чуть тонированную в серебристые или светло-коричневые тона поверхность древесины. Мастера подмосковного хотьковского промысла создали собственный образ современного ковша, ковша-чаши, ковша-вазы, украшающего праздничный стол
Играть бы мог - купил тальянку.
И пел бы… пел бы чуть дыша
о том, как Разин полонянку
поил из общего ковша –
Пил атаман с княжною вместе,
упрятав лютую тоску
на дне ковша, как в древней песне,
и гладил милку по виску.
О Волга, Волга! – мать разлуки.
Палач любви. Позор души.
В твоей стоомутной излуке
свою пропажу не ищи.
Так не найти в княжне печали.
Она монистами форсит,
и тянется к заволжской дали
смех на неведомом фарси.
А в неприкаянных деревнях
шептали дьяки: «Боже свят! » –
услышав, как во мгле деревьев
кипит ворон чертовский гвалт.
Пустел тот ковш… И жизнь пустела,
с минутой счастья на двоих.
И тучка пО небу летела,
чтобы дождём оплакать
их.
