Легенды, рассказы о пользе тимьяна прочел, спасибо. Мы иногда в чай добавляем. Однажды приехали гости из Казахстана и ахнули. Что вы делаете-топчете лечебные травы, чабрец, спорыш, подорожник, пустырник у забора выдергиваем. Смотрю на гостей с удивлением-неужели ни разу не видели сибирские земли. И потом спросил-а где ж теперь ходить? Тут до фига трав лечебных, жаль знатоки травники перевелись. Чуть что за таблетки хватаемся. Попадались публикации-борщевик ядовитое растение. Чушь, в детстве мы любили есть его дудки. Корни солодки, саранки любили. Чертополох вон какой колючий, а корни вкусные.
Есть несколько версий происхождения названия "тимьян".По одной из них, тимьян получил своё название от греческого слова "thymos",что в переводе означает "вдыхание жизни, дух" или фимиам, thyo -"совершать жертвоприношение",по другой- "thymos-это "сила, мужество".
Народные названия тимьяна: чабрец, чабер, чебрик, чебчик, чибрик, чибер, богородичная трава, цветок Елены, дикая мята, материйка, боровой перчик, лимонный душок, чавор, червичник, мухопал, мацержанка, чебачкафимиал, фимиамник.
В древности тимьян называли "фимбра",арабские медики различали несколько видов фимбры, называя их собирательно: Za atar farsi-персидский заатар, Za atar romi- румский (византийский) заатар и т. п. Позднее ботаники род фимбры упразднили и разделили на два рода - чабер и тимьян.
Свойства тимьяна стали известны людям ещё 3 тысячи лет до н. э., много веков это растение являлось символом мужества и смелости. Были найдены клинописные таблички с рецептом припарки из груш, фиг и тимьяна. Древние шумеры использовали его, как антисептическое средство. Он очень ценился как пряное, в большей степени как лекарственное, и как культовое растение. Древние египтяне посвящали тимьян богу Серапису и использовали это растение в составе мумифицирующего средства.
В Древней Греции тимьян сжигали на алтарях храмов, использовали для курений, он посвящался богине Афродите, благоуханный дым, возносившийся к небу, означал, что богиня приняла жертву. Древнегреческие солдаты и римские легионеры принимали ванны с тимьяном или использовали во время массажа, считалось что это придаёт им мужества, избавляет от депрессии. В качестве нюхательного табака его применяли при обмораках.
В Древнем Риме тимьян посвящался богу времени- Сатурну. У Гомера упоминается напиток, приготавливаемый из смеси вина, мёда, муки и тимьяна - кикеон, это был любимый напиток аттических земледельцев. О лечебных свойствах тимьяна писали ещё Теофраст, Диоскорид, Плиний Старший, Авиценна. Авиценна Сообщает, что если отварить тимьян в уксусе и приложить с розовым маслом к голове, то это поиогает от потери памяти, от умопомешательства, летаргии и менингита. А Диоскорид рекомендует настой тимьяна с мёдом при астме, как глистогонное и отхаркивающее средство, при родах и женских болезнях. По Греческой легенде родился тимьян из горючих слёз Елены Прекрасной.
В библейской легенде говорится о том, что дева Мария родила Иисуса на подстилке из тимьяна.
В европейских легендах феи спят и танцуют на постельках из тимьяна.
Чабрец (тимьян) – одна из самых популярных приправ, используемая кулинарами во всем мире. Эта трава растет почти в любом климате, но предпочитает сухие песочные грунты и жаркое солнце.
О происхождении родового названия чабреца (Thymus) существует не менее четырёх версий.
Одни связывают его со словом thymos — сила, мужество. В средние века считалось, что чабрец вселяет в людей силу и мужество, поэтому изображение его веточек в различных комбинациях и в окружении пчел часто украшало рыцарские шарфы.
По другой версии, это греческое слово переводят как дыхание жизни, дух.
Согласно третьей версии, оно связано со словом thyo — «совершать жертвоприношение». Эта версия основана на том, что чабрец является древнейшим культовым растением, у всех народов существовал обычай принесения чабреца в жертву богам: обычно он сжигался в храмах или на алтарях. Благоуханный дым (фимиам) возносился к небу, лаская обоняние богов и вызывая их благосклонность. В Древней Греции он посвящался Афродите, в Риме — богу времени Сатурну, а в России – Богоматери.
По четвёртой версии, название тимьяна происходит от греческого thymiama (фимиам, благовонное курение) – греки посвящали его Афродите и воскуряли в храмах богини. Благоуханный дым, возносившийся к небу, означал, что богиня приняла жертву.
Первые упоминания об этой траве датируются 2750 г. до н. э., а обнаружены они на древних клинописных таблицах шумеров. Там описан рецепт целебной припарки, в состав которой входят груши, фиги и чабрец.
Древние египтяне использовали его для бальзамирования; траву рекомендовали для лечения проказы, паралича.
Старая ирландская легенда гласит: если промыть глаза росой, собранной с кустиков чабреца на рассвете первого мая (после Вальпургиевой ночи), то потом можно видеть фей.
У рыбаков существует поверье, что окуривание чабрецом рыболовной снасти обеспечивает удачный улов.
В Древней Греции чабрец символизировал грацию и элегантность, а такой комплимент, как “вы пахнете чабрецом”, был высшей похвалой. После принятия ванны греки растирали тело благовонными маслами из этого ароматного растения. Этот цветок был достаточно известен целителям и гадателям Древней Греции. Его называли Helenium, что означало “цветок Елены”. Его ароматные воскуривания помогали людям сообщать богам о своих просьбах и намерениях, устанавливали связь между ними и миром Олимпийских богов. Женщины плели из чабреца венок (символ плодородия). Чабрец — прекрасный медонос, о чем знали еще в Древней Греции. Здесь чабрец, так же как и пчела, были символами трудолюбия.
Римляне принимали ванны из настоя чабреца для поднятия жизненного тонуса.
В Средние века рыцарям перед тем, как они отправлялись в поход, дамы дарили веточки чабреца и вышивали их на рубашках для поддержания смелости в бою. Шотландские горцы с той же целью пили чай с диким тимьяном.
На Украине любили вкладывать чабрец в подушки для крепкого сна.
В России чабрец называли богородской или богородицыной травой. В обычае было в день Успения Богородицы пучками ароматной травы украшать ее иконы. Эта трава исцеляет, спасает от порчи, от домового. Вместе с растением Петров крест его зашивали в ладанки и носили на шее, чтобы уберечься от злых духов. Чабрец использовали в языческих обрядах. В одном довольно древнем травнике приводится поэма под названием «Колдовство девяти трав». В нем упоминаются девять трав, которые в те времена считались наиболее действенными лечебными и магическими растениями. Восьмым растением по списку там был чабрец. Так же чабрец используют в любовной магии – он входит в состав многих зелий.
С древности чабрец почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. Наверное, поэтому нюхали измельченный в порошок чабрец при обмороках.Диоскорид рекомендует настой чабреца с медом при астме, в качестве глистогонного и отхаркивающего средства, при родах и женских болезнях. Плиний Старший в своих трудах приводит 28 лекарственных средств, в состав кото