Сахар – могла я когда-то ответить…
Мед, мармелад, пастила. и щербет ...
Только теперь поняла я ответ …
Родного ребеночка запах макушки,
Что остается на нашей подушке,
Пальчики нежные… и ноготки–
Попка, коленочки… и локотки…
Что самая горькая горечь на свете?
Горчица – могла я когда-то ответить…
Редька и уксус… полынь и хинин…
Ну а теперь мой ответ лишь один:
Губки дрожащие, плач на подходе -
Вот от чего мое сердце заходит…
Самая горечь – родного ребенка
Полные слез и обиды глазенки… .
۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞ ۞
Самым сладким веществом, является N-(N-циклонониламино (4-цианофенилимино) метил) -2-аминоуксусная кислота. Это вещество в 200 000 раз превосходит по сладости 2% раствор сахарозы, но из-за своей токсичности, применения в качестве подсластителя, по видимому не найдет. Из промышленных веществ самым сладким является талин, который в 3 500 - 6 000 раз слаще сахарозы. Талин, который получают из арил (отростков, образующихся на семенах) растения катемфе [Thaumatococcus daniellii). Это растение произрастает в Западной Африке. .
