История ---Острого Перчика?... Каково Первоначальное Местонахождение Произростания и Использования в Пищу?... Польза..?

Говорят, ты острый, перец,
Что, и вправду ты как нож?
Ну, не веришь, так не веришь…
Надкуси, тогда поймёшь!

С перцем красным, европейцы познакомились позже черного у берегов реки Ориноко в 1532 году.

Захватывая индейские земли, конкистадоры часто сталкивались с сопротивлением местных племен, но, благодаря огнестрельному оружию, обычно брали в сражениях верх. Иначе случилось в этот раз. От цепи индейских воинов, вооруженных луками и стрелами, отделились несколько человек с большими глиняными подносами в руках. На подносах тлели раскаленные угли. Бесстрашно шагая навстречу конкистадорам, индейцы сыпали на угли какой-то порошок. Когда ветер подул в сторону испанцев, с их отрядом случилось что-то странное, совершенно необъяснимое. Из глаз солдат полились неудержимые слезы, чиханье и кашель смешали боевые ряды, сопротивление сделалось совершенно невозможным — и тут-то индейцы бросились в бой. Ну и задали же они испанцам перцу! Вот именно: на раскаленных угольях жгли молотый красный перец! При этом выделялось едкое, острое вещество, раздражающее слизистые оболочки рта, горла и носа. сражение конкистадоры, конечно, проиграли.


И уж каких типов жчучего перца нам известно и какое разнообразие цветов, форм и степени жгучести, но всех их объединяет одно-его полезные свойства:
-При умеренном употреблении красный перец оказывает полезное воздействие на дыхательную систему и хорошо стимулирует систему кровообращения.
-способствует быстрому излечению от простуды, кроме того красный перец способен останавливать кровь.
-Употребление красного перца избавляет организм от глистов, также эта приправа является превосходным отхаркивающим и потогонным средством, и способствует нормализации обмена веществ.
-содержит в себе жирные масла, каротин, витамины группы А, В, С, последнего в красном перце, кстати почти вдвое больше, чем в лимоне.
- стимулирует выработку, всем известных «гормонов счастья» - эндорфинов, которые разрушительно влияют на стрессы и подымают общий уровень иммунитета человека. И это далеко не все свойства этого удивительного растения. В этом перце есть капсаицин.

И чего только не посвятили этому растению и натюрморты, фото, выставки, фестивали, песни.. .



Даже фольклор не забыл о перчике-

Жена с сердцем, муж с перцем. -украинская пословица

Тот, у кого много перца, кладет его даже в кашу. -каракалпакская пословица

От сладкого сердца наешься горького перца. -украинская пословица.

И хотя этот продукта очень полюбился всем жителям планеты его безмерное потребление может причинить вред здоровью, особенно нужно быть осорожными людям которые страдают заболеваниями ЖКТ и аллергикам.


Этот перчик горький,

а вот этот сладкий,

И росли не вместе,

а на разных грядках.

а на то он и перчик

В нем больше витамина С чем в лимоне))