Как думаете, какие еще востребованные услуги можно сделать в пункте "фото на документы в спальном районе?

Оцифровка звука, видео с магнитных носителей и фотоплёнки.
Подделка паспортов и др. документов.

Продавайте электронные рамки для фотографий.
Ну а если совсем серьезно - наделайте бланков на паспорта, загранпаспорта и другие документы, на которые к Вам ходят фоткатся. Можете еще и заполнять эти анкеты за умеренную плату - но надо точно ребования знать, чтоб ошибок не наделать

продажа канцелярки, флешек, доступ в интернет (иногда надо что-то распечатать, а оно в почте или на сайте) , запись на носители.

Все типы батареек. Фонари.

витрина канцелярской дребедени и мелких сувениров .печати штампы. накатывание всяких логотипов возваний на мелкие предметы

календари с фото, карманные календари с фото, фото на кружке, майке, тарелке, подушке, сумке, брелке, распечатка текста, оцифровка пленки, видео. продажа фоторамок, простых и особенных красивых фотоальбомов. художественная фотосъемка - ставите красивый диванчик, оформлеете интерьер, закупаете фоны, зонт для рассеивания вспышки, стул красивый.. .
оцените обстановку вокруг. если нет рядом канц. товаров и расходников, то торгуйте ими (картриджи, бумага, картон) если нет сувениров, то их добавьте, флешки гаджеты подарочные необыкновенные вещи включите.
главное имидж выберите: веселое место - прикольные сувениры и фото-образцы прикольные, творческое место - то худ. съемка, проходное, серьезное место - расходники, канц. товары.

фото на майках, кружках, подушках, продажа фотоальбомов.

Думаю, можно привязать продажу расходников для офисной техники (краска, бумага, картриджи, бланки, тетради и т. д.) , у нас везде такие "микс" точки, удобная вещь, есть даже с цифровой техникой и софтами в придачу - не поймешь, какой основной бизнес, какой пришитый...