Идея бизнеса, прокомментируйте, пожалуйста!

Я думаю, нужно чуть более четко очертить идею.
Что главное, что первично?
Я бы пошгла в приятное кафе, где заодно можно приобщиться к иностранному языку. Но я бы пошла туда 1-2 раза в месяц, максимум - 1 раз в неделю, если бы уж была фанатом. С такой интенсивностью язык не выучишь. Если ходить чаще, то потеряет выручку кафе - я бы тогда заказывала только чашку доброго английского чая.
Еще подумайте, а что будет там в течение дня, до начала мерпориятий? Просто кафе?
Я когда-то посещала нечто подобное - просмотр английского фильма в кофейне. Было здорово - приятно и полезно.
Идея хорошая, одним словом, но нужно четко просчитать доходы. Или делать полноценное кафе и рассчитывать его окупаемость как кафе, а ангдийский идет плюсом как "фишка", которая привлекает едоков именно в это заведение. Или делать полноценный клуб инглиша, языковую школу и выводить на окупаемость этот проект, а чай-кофе-капуччино пускать плюсом как "фишку".

Все прекрасно, но при чем тут общепит?

думаю не пойдет дело, по крайней мере хорошей прибыли не будет. У меня друг сидя дома в аське переписывается с иностранцами (даже в гости уже звали:) ) Поначалу со словарем, теперь шпарит как на родном. Получится кружок по изучению языка на подобие таких, где свои стихи читают, песни поют и т. п. Смотрел передачу о подобном клубе на "Дожде", существует только на пожертвования. Не утверждаю, конечно, может ошибаюсь

если говорить о кафе, я бы открыл кафе для детей, а в кафе, предложенное Вами я бы не пошёл

У нас в Красноярске есть такое! Популярностью пользуется только за счет хорошей рекламы, что в короткие сроки научат чему-то! Идея отличная! Я бы пошла!

Немного непонятно, будет ли проходить обучение или только общение на английском. Если будет проходить обучение, то в какой форме? Дополнительная плата за обучение или бесплатно, только заказав еду и напитки? нужно ли предварительно записываться?

ооооо.. .
уже нет !!!
теперь уже это плохой бизнесс.. . короче так себе ...
от месяца к месяцу будете концы сводить, если наберёте группу, лет 30-20 назад такое было бы очень хорошим делом,
а сейчас если изучать язык + клуб по интересам - только это может привлечь.