Что нужно для того чтобы открыть свой Интернет магазин

Открывать ИП нужно обязательно т. к это облегчит тебе работу с поставщиками и теми с кем в дальнейшем будешь сотрудничать.
Это достаточно легко сделать понадобится паспорт, квитанция об оплате гос. пошлины (реквизиты и сумму для оплаты уточняй в налоговой по твоему району). Заполненая форма № Р21001
Скачать можно тут: (https://www.nalog.ru/rn63/related_activities/registration_ip_yl/registration_ip/order/4162994/)
Подробное объяснение можешь посмотреть вот здесь: https://www.nalog.ru/rn63/related_activities/registration_ip_yl/registration_ip/order/

А что налоговая не видит твоих доходов это все чушь собачья. С января вводятся много нового:
У новых зарегистрированых ИП будет отсрочка в уплате налогов (вроде на год) но это можешь опять же узнать в своей налоговой.

Все занимающиеся розничной торговлей должны будут подключать ККМ к интернет и они буду отправлять данные продаж на сервер налоговой.

Ты будешь работать с поставщиками и платить деньги за товар на расчетные счета организаций твоя фамилия там светиться будет неплохо. Ты же зачем то покупаешь на 100 000 в месяц. А откуда ты их берешь?
Читаем то что получиться если тебя заметят:
Согласно ст. 14.1 Кодекса об административных правонарушениях РФ (далее – КоАП РФ) осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя влечет наложение административного штрафа в размере от 500 до 2 000 руб.
Кроме административной ответственности за предпринимательскую деятельность без регистрации предусмотрена также налоговая и уголовная ответственность.

Статьей 116 НК РФ предусмотрена ответственность за нарушение установленного Налоговым кодексом срока подачи заявления о постановке на учет в налоговом органе при отсутствии признаков налогового правонарушения в виде взыскания штрафа в размере пяти тысяч рублей.

Нарушение этого срока более 90 календарных дней влечет взыскание штрафа в размере 10 000 рублей.

Статьей 117 НК РФ предусмотрена ответственность за ведение деятельности организацией или индивидуальным предпринимателем без постановки на учет в налоговом органе в виде штрафа в размере десяти процентов от доходов, полученных в течение указанного времени в результате такой деятельности, но не менее 20 000 рублей.

Ведение деятельности без постановки на учет в налоговом органе более 90 календарных дней влечет взыскание штрафа в размере 20 процентов доходов, полученных в период деятельности без постановки на учет более 90 календарных дней, но не менее 40 000 рублей.

Если же такая деятельность причинила крупный ущерб гражданам, организациям или государству либо связана с извлечением дохода в крупном размере, то в этом случае ответственность предусмотрена ст. 171 УК РФ. Данной статьей предусмотрено наказание в виде штрафа в размере до 300 000 рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух лет, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо арестом на срок от четырех до шести месяцев.

Поэтому я думаю проще зарегистрировать свою деятельность и рости больше и больше и не бояться, чем сидеть тихой мышью в углу и бояться пискнуть в ответ кому либо. В любом случае выбор за вами.

Идите к юристу или на курсы ИП.

Если у тебя есть поставщик и ты с ним работаешь за процент, то ИП не нужно, от него будут все документы, чеки для клиентов. Если ты закупаешь сам товар в Китае например и продаешь то ИП нужно будет, сразу тебя никто штрафовать не будет, за торговлю без документов, но со временем есть такой вариант, но маловероятный, слабо контролируют интернет в этом плане.

А так по самому магазину могу помочь и с рекламой, есть портфолио уже созданных и раскрученных магазинов. Тут важно иметь высокую конверсию магазина в лиды (заявки), так же важно, чтобы контекстная реклама была с высоким CTR тогда цена клика дешевая будет, иногда в 10 раз можно сократить бюджет на рекламу. Так же важна сео-оптимизация товаров, тогда можно сделав 1 раз вложения, годами получать клиентов из поисковиков не платя никому за рекламу. В общем если что пиши, подскажу еще что нибудь.

Открываешь ООО, нанимаешь менеджера, бухгалтера, заключаешь договора с поставщиками и стрижёшь бабло

Покупаешь сайт, или создаешь сам. пока будешь зарабатывать немного - никто о тебе и знать не будет (налоговая), вот накладных на товар (не поддельных) сделать не сможешь. Многим покупателям они и не нужны - главное чтоб товар был качеств и в срок доставлен. 2-й вариант открыть ип (недорого), платить 18 000 в год (в пенсионнный), декларации можно сдавать минимальные или 0-е (если продаешь частным лицам - твои продажи налоговая не видит), зависит от выбр вида деятю В общем начать можно с малого - с сайта

Не переживайте, если кричать не будете, что вы не ИП, то никто и не тронет. Открыться всегда успеете.
Проблема может возникнуть, когда начнете вопросы с поставщиками решать. Но если и с ними решите вопрос, то в остальном регистрация, в принципе и не нужна.
Если по браку и возврату отладите работу, так чтобы в случае чего не засветиться в "надзоре", то проблем не будет.