Как сдать квартиру на сутки без риска? Как это вообще все делается Подскажите

Без риска... не получится. Лучше гвоздику турецкую выращивайте и продавайте... надежнее и без риска)))

Да, запросто.
1. Подготавливаете квартиру к сдаче -имущество, спальные места, бытовая техника-тв, свч, эл. чайник, стир. автомат, wi-fi роутер, постельное белье с запасом и полотенца, бытовая химия -мыло, туал. бумаги, чистяшие средства, посуда. Делаете кладовку с замком где хранится все для уборки и смены белья, бы. химия и тп
Спальные места -лучше надежные 2-х спальные кровати С водонепроницаемым наматрасником, без ламелей -проломят, с царгами -металл или по периметру до пола. С ортопедическим матрацам. Ну или чем бог послал.
2.Распечатываете договор краткосрочного найма. Составляете к нему акт-приема передачи квартиры, в котором указываете все передаваемое имущество -ее оценочную стоимость и марки, заводские номера и тп.
3. Подаете объявления на avito.ru, sutocho.ru и тд., и поднимаете их постоянно. Пишите что расчетные сутки с 13-00 до 12-00, возможен ранний заезд и поздний выезд за плату. И ждете звонков. Молодняк до 25 не селите вообще, местные компании тоже-поэтому спрашиваете предварительно сколько человек, на какой срок, откуда -приезжие или иногородние и тп, потом говорите -занято или назначаете встречу через 30 мин. у дома. По ночам не селите. а 22 -00 макс. По часам не сдаете и ночью тем более. Заселяете только по паспорту и с залогом от 1 тыс. рублей -это все заранее говорите. Цена от количества проживающих. Без предоплаты бронь не берете -можете и сдать другим, если заедут, а то могут и кинуть -забронировав у кучи других. На одни сутки бронь не берете.
4. Приезжаете -если адекватные селите. Подписываете с ними договор и акт передачи. Берете оплату за сутки и залог. В долг не даете вообще жить, чтобы не говорили. Только нал и при вас на карту с вашим подтверждением оплаты.
5. Утром по предварительной договоренности -приезжаете выселять или ждете звонка, если до 12-00 не позвонили -приезжаете выселять. При выселении все проверяете -потом отдаете залог.
6. А с вашей стороны чтобы не было проблем то официальное оформление -ИП. с выдачей бланка БСО и ккт.
7. Убираетесь и ждете новых.
*
Из рисков -могут украсть быт. технику если без паспорта, или гастролеры по которым есть черные списки.
Молодняк -это всегда ложь что двое будут, ночные оргии, ночной шум, пьянки, поломка мебели и урон самой квартиры, жалобы соседей и в полицию.
Командированные мужики -это пьянки, бабы, прокурено, свинарник везде может быть. Поэтому если живут несколько суток то желательно ежедневно у них убираться и контролировать ситуацию в квартире -если все плохо можно и выселить досрочно. Командированные к вам и не заедут, если не дадите гостиничные документы на проживание - останутся только местные и частники-туристы, гости города и пт.
Если -будут просить "на суточку" -это значит цыганье, будут требовать евро, спрашивать чисто ли, при заезде будут требовать скидку сразу, будут говорить что будут продлят на неделю или месяц, а рано утром пи выезде или вечером рванут смета и-при выезде будет полный *издец в квартире, сломанные пульты, изгаженое или порванное постельное белье, забитая канализация, вся посуда в жиру, кругом окурки и тд, и уборки на день или два.
также всякие ары с рынков, аналогично.

а какой риск-?

housetrip, airbnb, avito. Успехов.

Без риска очень мало вероятно, я вот сам через доски объявлений пробовал по типу авито и циана, сам тоже на прямую сдавал, но гарантий что вашей квартире не нанесут ущерб очень мало, сдавал как то иностранцам приезжим думал адекватные люди, так они мне такую свалку устроили в квартире, когда приехал просто в шоке был, по этому вот лично вам по опыту своему скажу сдавайте через Airbnb, самый более менее надежный способ, в интернете можете кучу статей найти например вот тут https://proairbnb.ru/ куча полезных советов, как правильно сдать, как не продешевить и в итоге самому еще не влететь на кругленькую сумму если вдруг вам устроят погром.