Реально ли зарабатывать на своём (малом) продуктовом магазине в условиях повсеместной экспансии сетей?

Нужно специализироваться на чем-то очень-очень узком и создать ассортимент более богатый, чем в супермаркетах.
Это могут быть конфеты, шоколад и торты, или свежее мясо и колбасы, или морепродукты. или кофе и чай, и т. д.

"Магазины у дома"

У маленького магазина есть свои преимущества, которые трудно обеспечить в крупном учреждении:
1. Низкие накладные расходы
2. Заинтересованные сотрудники (ну, я понимаю, что на практике это редко кто реализует, но это возможно)
3. Индивидуальный подход
4. Качество
5. Доступность

магазин должен быть круглосуточный, и там должна быть возможность поесть--как на европейских заправках--тогда у тебя будут люди

запросто, если есть деньги для такого бизнеса. есть куча оптовиков, кто вам загрузят товары по адекватным ценам

подписонька на вопрос

Договоры с фермерами, и производителями, теми кто не охвачен сетями

Да, если заинтересуешь покупателей ценами (маловероятно, но реально) или качеством (это уже вероятнее).
Я, к примеру, в сетевые сейчас почти не хожу. В мелких и дешевле, и качественнее.

Вполне, если торговать не картошкой с луком, а, например, папайей, дурианами, питтахайей, и прочими экзотическими фруктами.
И не только фруктами.

Для МСК может и не очень актуально, но мы, провинциалы, не сильно разбалованы экзотикой, только в маркетах по бешеным ценам (300р - 1 манго песочного цвета)

Магазин должен быть - узконишевой и делать то, что не делают "сети"!