Кто открывал свой бизнес, что для этого нужно?

Нужно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Эту бадью ты тролишь уже не первый раз и с разных аккаунтов))
Тебе еще не надоело?

Капитал нужен для этого.

а кто ты ваще такой, от куда нам знать, дадут тебе или не дадут

Если вы каждому посетителю будете вручную варить кофе, у вас выстроится очередь из недовольных потенциальных покупателей.
Если очереди не будет, значит дохода нет. Что это тогда за бизнес?!
А вы задумывались, почему ни у кого в вашем городе такого нет? Надо полагать есть какие-то веские причины, чтобы не предлагать кофе. Варенное вручную!

Давно, когда я только начинала изучать бизнес и обучаться бизнесу (США), прочитала такую мысль: если какая-то идея не реализована или ниша не занята, то скорей в его и денег в этой нише нет. В смысле - не заработаешь.
Есть исключения. Но с кофе это как раз такой случай. Вы -библиотекарь. Читайте книги по бизнесу, выписывайте из других библиотек. Конечно, не российских авторов, потому что это будут авторы, которые лично сами бизнесом не занимались. Именно личный опыт в бизнесе дороже всего.
Подумайте над моими предложениями:
1. Какие кофе-машины и пользуют ваши потенциальные конкуренты
2. Они процветают или вот-вот закроются? Какая проходимость в их кофейнях в лень/ в месяц.
3. Какие каналы используют для продвижения и рекламы
4. Что кроме кофе предлагают, какие цены, на какой контингент рассчитаны их кофейни.
5. Какая арендная плата взымается у вас в городе за рент помещений в центре, на окраине. От. Еста будет зависеть очень.
многое.
И, наконец, самое важное: какие ваши конкурентные преимущества?
Почему люди и него к вам пойдут пить кофе?

Когда ваши ответы будут грамотно подготовлены с анализом и цифрами, можно идти в банк. Вам могут дать кредит

Три вещи: начальный взнос/растраты; голова на плечах; огромное желание. И, пожалуй, фортуны!

Чтобы открыть кофейню и она начала приносить доход, надо открывать в нескольких крупных городах несколько точек сразу. Потому что конкуренция, и банальное кофе это не та ниша где можно соперничать с сетями. Тем более эти сети расчитаны на разную покупательскую способность.
Если только будете производить что-то оригинальное и сдавать на реализацию, то это вариант.
И вообще организовывать бизнес только на том, что хорошо умеете делать, это глупо.
Надо организовывать на том. что приносит доход. Опять же, сети выдавили конкурентов в виде мелких магазинов/кафе.