мы сдали площадь под кафе на 1 этаже , а на втором этаже уже есть кафе, ваделец кафе говорит что у нас будут проблемы!!

Да, вы попали. И он то-же. (Кто же попрется на второй этаж, когда есть места на первом. ) Не продуманный был шаг. Это, как жизнь в коммуналке, все хотят жить по-человечески, но сама обстановка этого не допускает.
"Воевать" бесполезно, ИМХО. Это только приведет к потерям с обеих сторон. А, когда два человека сталкиваются лбами, побеждает сильнейший. И не факт, что этим сильнейшим окажетесь вы.
Трудно что-то посоветовать. Попробуйте договориться, принять какое-то временное решение, если сейчас уже ничего нельзя поменять. Объясните, дескать, потерпи, брат, немного, так уж получилось, в перспективе всё исправим, и будет всем счастье. Вряд ли поведется, но кто его знает.. . Если бы можно было как-то перераспределять доход и компенсировать ему, частично, его потери.. . но, насколько я понимаю, это не от вас зависит, вы ведь только арендодатель. А владелецу нового кафе, такая мысль вряд ли понравится. И вряд ли он захочет продавать свой бизнес, то-же, тому, кто обосновался до него. Ситуация патовая.
Можно было бы попробовать ещё как-то перераспределять посетителей, зная их примерное количество, одновременно, согласованно, поднять цены, тем самым компенсируя потери.. . Но, это сложный переговорный процесс.. . Не знаю, попробуйте.. . Но, в чем я уверен, так это в том, что только переговоры.

Попробуйте договориться. Почему, например, он вам угрожает, а не хозяину, который снял у вас помещение? Вы же просто сдаёте помещение в аренду, и это не является само по себе помехой бизнесу первого кафе. И почему, вообще, это ваша проблема, а не хозяина нового кафе? Он когда открывал ккафе по соседству с уже существующим, думал о конкуренции, исследовал рынок? Вам не следует считать себя ответственным за бизнес вашего арендатора.

бестолку значит у него крыша круче вашей

Крыша была в 90-е, а сейчас поддержка в гос учереждениях.
Кто больше на лапу, тот и прав!

Бывало. Бесполезно тут что-либо советовать, так как нижняя часть айсберга не показана (предыстория)
Ваш клиент, желая начать бизнес, не знал о том, что может неприятно удивить владельца НАРАБОТАННОГО места? Он не предполагал, что потенциальные и существующие клиенты кафе со второго этажа переметнутся к нему? Понимаете, если так рассуждать - "конкуренция", "кто сильнее - у того и правда", то можно дойти до абсурда. Давайте тогда все вместе начнем копировать и обезъянничать во всех сферах бизнеса. Давайте пристраиваться к потенциальным клиентам работающих организаций и вопить про угрозы.
Так недалеко и до развала экономики.

Так это называется вы ему падлу кинули а бизнес штука жестокая а вообще так не делается с вашей стороны создавая прямую конкуренцию

Нужно реально взглянуть на вещи оно вам нужно...? Если вы уверенны в своих силах, то вперед, сдесь все способы хороши.. . и камера и охрана и ПОСТОЯННЫЕ Клиенты в ЛИЦЕ влиятельных людей ...и слухи о доле в вашем бизнесе кокого то авторитета ...вобщем все что в голову прийдет.. .