
Несмотря на то, что корень слова идёт от древнегреческого «triptychos», слово возникло в Средние века от древнеримского названия таблички для письма, которая имела две навесные панельки, примыкающие к центральной. Слово также могло использоваться для обозначения ювелирной подвески.

Форма триптиха пришла из раннего христианского искусства и в Средние века была популярным форматом для создания картин, вешаемых у алтаря. Географическая распространённость составляла от восточных византийских храмов до Британии на западе. Художники и скульпторы Ренессанса, такие как Ганс Мемлинг («Страшный суд» из Гданьска) и Иероним Босх тоже использовали эту форму искусства, а также этот термин употребляется в отношении малых литературных форм, в первую очередь стихов.

Начиная с готического периода и далее как в Европе, так и в других странах стены вокруг алтарей в церквях и соборах часто оформлялись триптихами. В Соборе Антверпенской Богоматери находятся два образца работы Рубенса, а в Соборе Парижской Богоматери есть другой образец архитектурного триптиха. Структура триптиха традиционна для церковных витражей.
Наиболее известен вид триптиха рядом с алтарём, не относящиеся к этой категории известные работы включают в себя произведения:
Благовещение и двое святых (Симоне Мартини)

Сад земных наслаждений (Иероним Босх)

Алтарь Портинари (Хуго ван дер Гус)

Воздвижение Креста (Питер Пауль Рубенс)
Автопортретные триптихи Фрэнсиса Бэкона
Есть триптихи в других жанрах.

Триптих Фрэнсиса Бэкона

А. Дейнека. «Хорошее утро» . Триптих. Мозаика. 1959–1960.

Вот такой, очень современный триптих)

По мотивам Климта.

И, даже вот такой.... триптих)