А вот у меня вопрос по поводу простых карандашей?

Карандаши "B" (мягкие) : чем больше цифра, тем мягче.
Карандаши "H" (твёрдые) : чем больше цифра, тем твёрже.
2B более жёсткий, чем 7B.

Во всех карандашах H графит серый. Во всех карандашах B - графит чёрный. Все карандаши B (если взять серию одной и той же фирмы) дают абсолютно одинаковый тон графита, разница только в количестве связующего - чем мягче, тем жирнее след и тем больше износ грифеля.

Загляните вот сюда: http://karandashevs.ru/Types/Mark
И потом сюда: http://masterkrasok.ru/posts/zhestkost-karandashejj-kak-vybrat-karandashi - тут уже у Вас не будет никаких сомнений!

скорее наоборот мягкость это

Н и Т - это твердые карандаши. Расшифровывается как Hard (с английского "твердый, жесткий") и Твердый. В и М - мягкие, расшифровывается как Black (с английского "черный") и Мягкий.
7Н - супертвердый, им можно бумагу насквозь расцарапать в попытке сделать линию чуть темнее бледно-серого. 7В - супермягкий, им можно рисовать по коже, а из качественного грифеля 9В можно даже слегка лепить.
Есть еще F, это между Н и HВ, у F номеров нет, она одна, и в русской шкале ее нет.

7b очень мягкий. Самый практичный hb.

H [аш] – обозначает твердость карандаша, чем больше цифра, тем карандаш тверже. B [би] – обозначает мягкость карандаша, чем выше цифра, тем мягкче карандаш.

Короче карандаши "b", отвечают за мягкость, чем мягче карандаш тем больше цифра * b,вообще твердые это " h" или среднячок "hb";2b жёсткий, чем 7 b