Почему неверная цветопередача?

Обычно в типографиях, - на сайте типографии, - можно получить рекомендуемый ими или соответсвующий их оборудованию цветовой профиль (файл).

Этот профиль неоходимо скачать, установить на компьютере и указать в настройках системы управления цветом (CMS, Color Management System, СиЭмЭс) Фотошопа как целевой профиль (для CMYK), когда вы работаете с пиксельными изображениями для печати именно в этой типографии. Тогда Фотошоп будет стараться отображать цвета на вашем мониторе примерно такими, какими они будут на бумаге после печати на их оборудовании. До этого нужно провести хотя бы простейшую настройку ("калибровку") своего монитора на глаз - настройку контрастности, яркости, цветовой температуры (чтобы монитор изначально не "синил", не "зеленил" и не "краснил"). Например, с помощью утилиты, которая обычно ставится вместе программами Адоби.

Лучше всего обратится с вопросом и за наглядной демонстрацией этих настроек CMS в бюро при типографии. Они должны помочь, если компетентны вообще и заинтересованы в вас, как в клиенте.

Обычно порядок и вид настроек CMS для работы с файлами, предоставляемыми в типографию, также приводится на сайтах типографий.

Если все сделано так, как у них написано - сослаться на вашу некомпетентность и неправильную подготовку публикации к печати будет уже сложно. А так - кто у нас, получается, виноват? Глюпий заказчик, который не понимает, профан ...)

Настоятельно рекомендую ознакомится, хотя бы в Интернете, с информацией по управлению цветом и использованию цветовых профилей при подготовке публикаций для печати.

Если у них на экране всё норм - это их косяк.

У них не откалиброваны между собой по цвету печать и отображение.

Принтер струйный?