Отражение в зеркале не вполне соответствует 'оригиналу'..)

Барменша смотрит прямо на зрителя, в то время как в зеркале она обращена лицом к мужчине.
Возможно, это связано с тем. что наброски художник делал в баре, Потом же девушка позировала ему в студии. Другой взгляд на модель?
Сущетвует предпложение, что художник изобразил не реальный, а воображаемый мир.

А вы бывали когда нибудь в комнате смеха?
Вот где потеха!

О работе над картиной «Бар в „Фоли-Бержер“» Мане говорил: «Вы вряд ли поверите в то, насколько трудно поместить одинокую фигуру на холст и сконцентрировать весь интерес на этой единственной и универсальной фигуре, сохранив ее живой и реальной»

Это отражение в зеркале на поверку оказывается не совсем отражением. В представлении Мане это скорее то что мы называем "за кадром" или "за кулисами". Хотя вернее будет сказать что за кадром и за кулисами это сам портрет одиночества этой девушки, а в отражении мы видим атмосферу этого бара и все что там реально происходит .
Почему Мане отказался от прямого отражения в зеркале, понять возможно.
Его живописные принципы и техника не позволяли ему изобразить все три фигуры так что бы они не мешали бы друг другу и не производили впечатление живописной кучи из фрагментов .
Кто то из художников, например Магритт, возможно нашел бы решение убедительно раcположить их именно так, но Мане был все же импрессионистом и в его манере было совсем немного возможностей для живописной условности и графических фантазий
Поэтому он эту композицию обыграл так как обыграл, при том что совсем не много погрешил против истины, если представить что стойка бара и зеркальная поверхность не совсем параллельны друг другу
И эти его слова о трудностях изобразить одиночество вызваны как раз этим решением такой необычной композиции, которое привлекло Ваше внимание и вызвало этот вопрос

Стоит барменша у стола,
Рассеян её взгляд.
Всё врут кривые зеркала,
Когда на них глядят.

В них наша явь извращена,
Их мир - одна лишь ложь,
Один обман - вот их цена,
Враньё лишь в них найдёшь.

Скоплением карикатур
Реальность исказят,
Но ты-то будешь не из дур,
Не взглянешь ты назад.

А это зеркало? Походу это две девушки и одна из них обслуживает клиента с другой стороны стойки бара.

это чем же

Задумка автора для мтстики