Решила сделать загранпаспорт а в заполнении анкету пришла в тупик.

К примеру, Ваша девичья фамилия - Иванова. Потом Вы вышли замуж, взяли фамилию мужа, и - стали Петровой. В бланке на загранпаспорт в соответствующей графе указывается Ваша девичья фамилия, в другой графе - Ваша "новая" фамилия ("по браку"), и - год (а, при необходимости, и город) , когда и где Вы это сделали. Номер ЗАГСа и номер свидетельства о браке указывать не нужно.
Посмотрите ссылку http://fms.gov.ru/ Это - сайт Управления Федеральной миграционной слжбы (ОВИР по-старому) , там есть все необходимые бланки, образцы их заполнения, и т. д.
Кстати, успевайте: с 29 января госпошлина возрастет в 2,5 раза.

По действующей инструкции записано так

В заявлении гражданин должен указать свою фамилию, имя, отчество (в том числе ранее имевшиеся, дату и место их изменения) , пол, дату и место рождения, место жительства, место работы (службы, учебы) в течение последних 10 лет с указанием полного наименования и юридического адреса организации, а также об отсутствии обстоятельств, предусмотренных законодательством Российской Федерации, которые могли бы временно ограничить его право на выезд из Российской Федерации. При наличии в трудовой (служебной, учебной) деятельности гражданина перерывов указывается его место жительства в этот период времени.

Приложение
к Приказу МВД России от 26 мая 1997 г. N 310

ИНСТРУКЦИЯ О ПОРЯДКЕ ОФОРМЛЕНИЯ И ВЫДАЧИ ПАСПОРТОВ ГРАЖДАНАМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЛЯ ВЫЕЗДА ИЗ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ВЪЕЗДА В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ <*>