Моему ретриверчикуКексу-год. Курсы закончились давно.Но игнорирует команду"ко мне". Что делать?

Продолжать тренировки. На длинном поводке. Команда "сидеть", отходите поводок свободен. Команда "ко мне", если не идет, помогаете поводком, когда пес на месте угощаете кусочком сыра (маленьким) или сухариком, или что любит. Потом то-же, но уже без поводка. Занятия должны быть ежедневные, а не раз в неделю. Настойчивость, терпеливость и упорство. Удачи.)

скорее всего такие курсы у вас были....

самостоятельно пройтись по курсу дрессировки или пройти за ново

Пойдите к инструктору-пусть напомнит)

команда отработана без подкрепления.
Все команды надо отрабатывать до автоматизма, и обязательно тренировки.
Наработаные условные рефлексы, могут угасать со временем. Так что необходимо при прогулках повторять, ту или иную команду.

устройте ему голодовку и давайте поесть после команды "ко мне" - подошел сразу - поел, раздумывает - остался голодным (очень действенный способ)

Продолжать тренировать выполнение команды. Обратить внимание, могло быть так, что после команды"ко мне" вы отругали его. Вы забыли, а он помнит, что это не всегда хорошо. Ну и на "новом"месте опять таки тренировка. Ведь эмоции и у них есть - узнал двор, знакомых встретил....

А каким методом Вы учили его этой команде? Если можно поподробнее.

У собаки должны появляться от этой команды положительные ассоциации. Ну например, подзывайте с лакомством для начала, после выполнения команды хвалите, гладьте собаку. В дальнейщем команда должна выполняться строгим повелительным голосом (но не креча!!!!) .
У меня даже кот выполняет эти команды.